標題: [西式食譜] 帆 立 貝 白 汁 意 粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:15 PM     標題: 帆 立 貝 白 汁 意 粉

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材 料5.39.217.76; }8 c# z% O7 f  l
半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許5.39.217.768 N7 S9 t4 C1 a
做 法tvb now,tvbnow,bttvb; ^* f# i# N* F' L2 z
1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
, |2 k7 Z5 H, c0 d3 h( a公仔箱論壇2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹  ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。 7 o( b7 x' x7 x0 t+ G8 `
3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。
* Y9 |/ {; t$ ]1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。
/ I& V+ O' U0 Y1 Y6 k: s貼 士
' P  Z- \" _$ J' @帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。

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