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[健康資訊]
维他命E
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作者:
kentt15
時間:
2007-10-26 08:39 PM
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维他命E
Tocotrienol 和 tocopherol 同 属 vitamin E.
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各 自 又 分 为 alpha, beta, gamma 和 delta.
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所 以，vitamin E 共 有 八 种，分 为 两 大 家 族。
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市 面 上 的 vitamin E 大 多 是 tocopherol.
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tocotrienol
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来 源：
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存 在 于 大 多 数 的 植 物 中， 其 中 又 以 棕 油 (palm oil) 中 的 含 量 最 多， 其 他 的 来 源 如 稻 米、 麦 芽、 燕 麦 和 barley。
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功 效：
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主 要 保 护 心 血 管， 也 有 试 验 证 实 能 疏 通 有 blockage 的 血 管， 所 以 能 降 低 中 风 和 血 管 阻 塞 的 风 险。
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tocotrienol 也 是 高 效 的 抗 氧 化 物 (antioxidant), 它 含 有 比 alpha-tocopherol （ 市 面 上 最 多 的 vitamin E 类） 高 出40－60 倍 的 抗 氧 化 功 能。
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tocotrienol 有 防 止 血 小 板 凝 结 (platelet aggregation) 的 功 能， 而 tocopherol 没 有。
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depression 的 病 人， 身 体 里 所 含 的 vitamin E 会 比 普 通 人 较 低， 可 是， 到 现 在 为 止 还 没 有 被 证 明 是 由 于 vitamin E 摄 取 不 足 而 导 致 depression, 所 以， 并 不 建 议 以vitamin E 来 帮 助 depression 病 人。
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关 于 anxiety, 多 摄 取 vitamin B 群 的 食 物 如 麦 芽 (wheat germ), 燕 麦， 五 谷 杂 粮 等， 还 有 猪 肉 内 脏 （ 这 需 要 注 意 使 用 量， 以 免 胆 固 醇 过 高）。 也 可 以 服 食 multivitamin， 里 头 所 含 有 的 vitamin B 含 量 不 会 太 高， 可 以 补 助 日 常 摄 取 不 足 的 维 他 命。
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obbesive disease?? 还 是 obsessive disorder??
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基 本 上， vitamin E deficiency (vitamin E 摄 取 不 足〕 会 导 致 神 经 系 统 出 状 况， 所 以， 日 常 的 摄 取 量 （7.5 mg) 还 是 要 足 够。
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而 抽 烟 人 士， 或 常 吃 煎 炸 食 物， 曝 露 在 空 气 品 质 不 好 的 人 需 摄 取 更 多 的 vitamin E 以 抗 体 内 所 产 生 的 大 量 自 由 基 (free radical).
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