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標題: [中式食譜] 冬日味噌野菜鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-12 05:54 AM     標題: 冬日味噌野菜鍋

材料
2 U( I/ m" u* S$ r7 f越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯(去皮) 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔(去皮) 1個、柴魚昆布高湯 1公升公仔箱論壇% m9 y* I7 O5 z% b; {
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ W' W  h/ k5 T7 A+ N9 J
1.白菜切塊;白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片;本菇切走根部,全部備用。
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7 H0 ~6 d" \# B, \  i. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切半,汆水撈起備用。
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- h% t; y1 |0 C7 N$ c( i/ X" D3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌,以慢火煮滾,加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。8 I5 O; j0 b( E$ z2 c* f

6 Z3 [: l$ E7 g( s公仔箱論壇4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘,於中間加入豆腐,加蓋煮至滾起即成。
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