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標題: 讨论做寿司饭 !! [打印本頁]
作者: kentt15    時間: 2007-10-26 01:44 PM     標題: 讨论做寿司饭 !!

今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇" l. z; A: j# x( X
tvb now,tvbnow,bttvb* M7 W5 z2 h0 h0 U) i
1.洗米,洗到干净直到米水透明
; v' x0 y9 k5 d) ?. K& f$ M6 L( W+ `. W2.正米,30分钟直到米粒便白
# L" n9 `4 l/ c! B' F6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇) ]2 Q& d, ?  u
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
! {$ j1 k4 z7 P* m8 V9 Xjapanese vinegar 1 litter
6 F3 q& ~$ W% h9 J) ?+ T* j1 v4 _sugar 3.5 kg
3 ~/ \3 X+ }) c9 ^, t% g公仔箱論壇salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb6 B# [9 x2 U; }& I, p" B" `- L
小火溶后....加入
5 \' E- M2 x# c" Q7 Jtvb now,tvbnow,bttvbfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火tvb now,tvbnow,bttvb, u/ H- ^  [" f! H
放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb/ G( y- M; v/ F; s/ k& j4 E7 W
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
3 N6 Q2 T7 n( z7 }1 i- y) n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ U" ^4 Q! |! @* f) X) u# P) L
tvb now,tvbnow,bttvb+ U) J3 D/ p% m. r* Y1 J; u# L& T
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！5.39.217.760 q: x  Y* x: l2 {/ Q- x  {
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# K& A; K, U: u3 d) U公仔箱論壇
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-26 01:56 PM

有研究啊~~
* R7 V2 X  c3 V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing~~
作者: samsonzhou    時間: 2007-10-26 02:03 PM

ten kill u ！
* D+ ^. x" n9 c+ H公仔箱論壇我都好中意做受思架
作者: Alan8166    時間: 2007-10-27 10:37 AM

is good 5.39.217.76# D% p1 j& v8 u5 K/ Y8 c1 s9 c! `
Thanks/................5 [* i8 b: X* O8 P% ]* C, h0 d
so you want how to cook ???tvb now,tvbnow,bttvb: {! z1 V1 ?+ O3 P# s
can say to me know ???
) g1 O( f* b- a/ w% \4 Q* {4 n+ dtvb now,tvbnow,bttvb:)
作者: kentt15    時間: 2007-10-27 04:31 PM

how to cook ? rice is fixed . only depand wat type of food u mixed (ie , egg, crab , etc).
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:11 PM

What??
: a  B/ j7 n3 t; i! a1 liter Vinegar with 3.5 Kg Sugar? with 1.2 KG salt??5 V0 c* |  q5 z1 ]+ s
3.5 KG is 7.7 LBs
5 n; d! X7 S/ [/ G! i3 F5 W8 W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。you must be kidding
作者: jonh    時間: 2007-11-15 11:30 PM

thanks
作者: may怡    時間: 2007-11-21 11:38 AM

thanks for sharing
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:34 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: lunna06    時間: 2008-10-14 10:13 PM

thx..gd
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-14 10:48 PM

SUSHI 耶超爱吃公仔箱論壇2 R/ k! a& X. R/ U
但是不会做
6 |1 M: ^& |; l8 l8 Z7 ~" @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这个机会学习下先公仔箱論壇6 C- Q$ P* P4 A( P/ J* l
谢谢你了
作者: ykc9181    時間: 2008-10-16 12:37 AM

thanks
作者: momoto    時間: 2008-10-20 02:32 AM

japanese vinegar  600ml
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salt  15g
作者: foryou2    時間: 2008-10-27 03:41 AM

Thanks for the info.
作者: sevenstar    時間: 2008-10-29 03:26 AM

thanks
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:00 PM

很详细。。。谢谢分享
作者: mugikoz    時間: 2008-11-3 03:23 PM

唔錯唔錯~~~



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