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標題: 讨论做寿司饭 !! [打印本頁]

作者: kentt15 時間: 2007-10-26 01:44 PM 標題: 讨论做寿司饭 !!

今天讨论寿司饭!!步骤有5

1.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇+ N& g' G$ {1 j% @' _) L2 l7 A% i# ~7 \$ A  p
2.正米,30分钟直到米粒便白
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸个人喜好可以在加点糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
japanese vinegar 1 litter公仔箱論壇8 s# A. ^  c  r* c% j$ o$ p; i. U
sugar 3.5 kg公仔箱論壇% |% F2 B- h5 [
salt 1.2kg
小火溶后....加入公仔箱論壇" V% l4 U: X2 U8 o' |
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火- }9 r) ^8 Q) r
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 8 U9 I3 D. o- ]( U- U
. e4 c2 M5 d. w
0 o8 v, q- E8 Q! H5 N2 {2 [/ u
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- d& p6 C% S2 c, m

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" a* j* ~5 U  W
[attach]161079[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 h; {' y# W8 n& H5 f! M% m0 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ W3 T+ x7 _$ Y  K8 R
[attach]161080[/attach]

作者: char_char3000 時間: 2007-10-26 01:56 PM

有研究啊~~

9 @9 l( ?: b6 c- S4 A- J
thanks for sharing~~

作者: samsonzhou 時間: 2007-10-26 02:03 PM

ten kill u ！公仔箱論壇7 z1 ^, {7 q# t* R
我都好中意做受思架

作者: Alan8166 時間: 2007-10-27 10:37 AM

is good tvb now,tvbnow,bttvb% A8 Q& p6 h t( @: w4 r
Thanks/................TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 a2 f( A* a$ g$ L! H& F; p
so you want how to cook ???
can say to me know ???
:)

作者: kentt15 時間: 2007-10-27 04:31 PM

how to cook ? rice is fixed . only depand wat type of food u mixed (ie , egg, crab , etc).

作者: mlu9868 時間: 2007-11-15 06:11 PM

What?? 公仔箱論壇/ H+ D1 W1 @ y3 A) l' W
1 liter Vinegar with 3.5 Kg Sugar? with 1.2 KG salt??5.39.217.76- h+ e) z! O3 U1 y+ z& q
3.5 KG is 7.7 LBs
you must be kidding

作者: jonh 時間: 2007-11-15 11:30 PM

thanks

作者: may怡 時間: 2007-11-21 11:38 AM

thanks for sharing

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:34 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

作者: lunna06 時間: 2008-10-14 10:13 PM

thx..gd

作者: lengzaino7 時間: 2008-10-14 10:48 PM

SUSHI 耶超爱吃1 E% @ G9 {# F# N0 J& M: L5 _
但是不会做
在这个机会学习下先1 i+ f9 k2 n2 v/ `9 w8 X
谢谢你了

作者: ykc9181 時間: 2008-10-16 12:37 AM

thanks

作者: momoto 時間: 2008-10-20 02:32 AM

japanese vinegar 600ml5.39.217.768 u8 r& A7 x6 J3 ~* z
sugar 40g! M+ s! O* b" U5 y8 L
salt 15g

作者: foryou2 時間: 2008-10-27 03:41 AM

Thanks for the info.

作者: sevenstar 時間: 2008-10-29 03:26 AM

thanks

作者: liew9204 時間: 2008-11-3 03:00 PM

很详细。。。谢谢分享

作者: mugikoz 時間: 2008-11-3 03:23 PM

唔錯唔錯~~~

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