標題:
[甜品]
杏仁瓦片
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:54 AM
標題:
杏仁瓦片
【材 料】
, U5 _0 r" X0 ^/ M1 l( L
蛋白 100公克
公仔箱論壇6 p' J6 F# v7 V; y' F( h
細砂糖 60公克
: G8 ]' _! n% @ T, N4 _" b
奶油 25公克
8 o0 ?" k% @, M9 Y
低筋麵粉 20公克
6 S/ J5 l9 b; a, G$ I; v' c
玉米粉 15公克
* ]0 p( R! l5 \; b5 C& b# u
杏仁片 80公克
公仔箱論壇8 g! g* ^; L( ]
南瓜子 30公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ D5 t- }, h" Q; s6 w) ?% H
葵瓜子 30公克
5.39.217.76- }2 Y8 y6 q) ^9 w' ~7 X6 V9 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ c; W' m- ]5 D0 S6 }" D
【做 法】
公仔箱論壇4 w. A, `) W4 I0 U4 Q
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後,再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
; b8 s( M! R' atvb now,tvbnow,bttvb
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻,最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻,即為麵糊。
' Z; A y/ J. H# p( m C8 m+ Y1 v
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏,盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
, w8 O* ]# V4 V8 u9 w0 Q5 j公仔箱論壇
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。
作者:
Alan8166
時間:
2007-10-26 01:57 PM
Thanks......................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0