標題:
[中式食譜]
鳳梨苦瓜雞湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:31 AM
標題:
鳳梨苦瓜雞湯
【材 料】
5.39.217.76 B+ h2 ^* S9 C8 ~' _4 h
土雞腿 250公克
2 O- ~ A& S0 ]1 O5.39.217.76
苦瓜 250公克
9 E* @3 Q/ Q3 Y ?3 _# G2 R
鳳梨 50公克
tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 D. m3 j5 ^* {& K. k
醬筍 20公克
* \. s, a8 U2 O6 s: o2 d
丁香魚 15公克
5 S" Z+ m8 Y( c- P# y7 C4 H# z' } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑片 5公克
5 {- E: Y. S6 n1 H$ e5.39.217.76
水 1600cc
公仔箱論壇0 q1 t& u5 f! V# c
【調味料】
% g, }+ j. ?3 J; O, ?tvb now,tvbnow,bttvb
鹽 少許
- ~" o" t! V5 I' g7 K; o
米酒 少許
tvb now,tvbnow,bttvb& E U# K! O0 ^0 K' u6 q( B
【做 法】
6 F' I8 J' }9 F9 x& n
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
7 Y+ Q+ H8 F* D& o8 ]( h! z
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
9 r: \" P+ n4 `0 s; I C
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
& K" q, V! L# M
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
