標題:
[甜品]
甜心小餅乾
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作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 02:12 PM
標題:
甜心小餅乾
【材 料】
0 s+ _6 L/ [ `4 |7 l1 |
& D" M! o! W( d: s2 E$ M
全蛋
2 z8 c5 e/ `9 H4 E7 l, R
240公克
5.39.217.76 N4 ?- S8 G" L# M+ A/ X
蛋黃
1 c/ g2 U+ h# h: r( D8 Y2 ~# ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb
40公克
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細砂糖
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200公克
1 l# W1 x% P' k8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
6 t F. J' ]6 U
4公克
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低筋麵粉
5.39.217.76; g/ [" E- J) R4 k
240公克
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草莓醬香料
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5公克
M; I4 }; C0 ~5 p& w# R5.39.217.76
糖粉
5.39.217.76, I3 y7 f% e# l% Y0 I
適量
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【做 法】
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* j" x# W$ n' Y5 z" V0 ^$ X
1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
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2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
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3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
5.39.217.764 S6 h$ S' u% Y s1 i
|9 a8 D0 {. Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
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烘焙時間：8～10分鐘
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數量：40個（每個約20公克）
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