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標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材  料】
2 V8 \! N+ Z6 z' ptvb now,tvbnow,bttvb4 g' h# N7 J8 A
春捲皮0 p0 n: m: s& E0 `! B
30張5.39.217.76) x. w# I& w4 m4 p) G
蘋果
: i8 |$ ^: {8 y) S* M" Ztvb now,tvbnow,bttvb2粒
3 K( O# L$ W8 h: X+ mtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 h) n' l) j8 H, D
1個
+ Z. J: D7 ?5 A* @  r, Z6 atvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油
; v9 H( @( P' |, i! d& |公仔箱論壇2大匙
& y: E! D4 u9 }1 l2 Z# @花生粉
$ a, [4 Y; c4 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇% \4 h' V3 I: d; V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 e5 Z3 k$ m1 z

: ?* T) |6 Z+ f- w& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖5.39.217.76/ X% j% i0 t2 v5 O& N3 w2 i; |
50公克$ n2 V" O& `7 g- n- \' g
二砂糖tvb now,tvbnow,bttvb( K" V5 ?, Y! Z
100公克
" _3 ~: L: m4 k5 p# h5.39.217.76蜂蜜" a( l- H+ P5 d
2大匙
$ b0 ~. ~3 p; `& T+ o! r月桂粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ ~# J; Q, W, {9 w6 v0 f8 h5 e' }
1茶匙* ?( q3 M. R5 ~% _1 V
玉米粉) S' f: w- t' v; C' w2 Q6 p
1大匙
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3大匙
7 f; k7 V# p/ ~! f  H公仔箱論壇
1 i3 B) y" i4 P( U. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】; \- |; Q. `3 A$ ^5 J( Z( e

% k( J+ t4 b% ~4 M9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮洗淨切丁備用;鳳梨去皮洗淨切丁備用。
, L4 f) N) w1 j" h' N8 x6 g7 V" ]9 m公仔箱論壇2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱,倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化,加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化,再加入其餘調味料拌勻,熄火倒入容器內靜置待涼,此即內餡。: r, o+ Q  W6 `' p
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡,再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀,封口處以少許麵粉糊(份量外)黏合。8 t% l6 t$ c) F( u  S, r/ t
4.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂即可。




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