標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材　 料】
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5 ~8 T* x. G9 W5 v! n0 N5 ctvb now,tvbnow,bttvb春捲皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& ^& f) L; O) }4 Q5 |7 c
30張' N8 b; ~, A, H  Q( h6 l
蘋果
, k, p6 R0 q- u4 z) o5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2粒
* {1 x; n# x. K. I4 v鳳梨) G) X3 ]4 }1 ?1 g2 H" z1 K
1個tvb now,tvbnow,bttvb; Q! m" `" W/ S: i7 T5 Q
植物性奶油
5 b7 |% L2 A0 u6 s( [5.39.217.762大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- H: [5 S# F4 M' }
花生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 B% k# j- q7 I* c* o3 l- Q
適量
9 B: T2 I5 a3 Z, a/ r+ _: t0 j公仔箱論壇【調 味 料】
6 k* u& t5 {1 t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q+ R6 M3 n1 S. N0 c% A0 c/ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' Q4 t0 S* F) B0 C
50公克
1 ^1 }4 e$ S1 T- M1 s( u. S  htvb now,tvbnow,bttvb二砂糖' Z( M/ ]2 ]4 l1 W; d# I5 O
100公克
+ L% H% M5 r: h. ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜公仔箱論壇( ~# i1 x+ y1 i! @
2大匙7 S: K$ v: x5 m, ~
月桂粉
$ r0 ^9 e3 L2 v: s: \0 U( U5.39.217.761茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) u& i, u- z& X" X) ^, A  L% \
玉米粉5.39.217.76( ~3 ]4 o: o' y" H, k
1大匙
5 h. c8 r' w$ J8 d; ~tvb now,tvbnow,bttvb水tvb now,tvbnow,bttvb% B% Y4 B2 D) ^0 b, B
3大匙
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- P! l; z% y0 M8 V公仔箱論壇【做　 法】7 g$ N% |, |8 R* m+ s; }

$ x* V5 Y, n* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' L& K' ^# R/ _; F1 M
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
+ R0 {; h$ D, ]! _* x公仔箱論壇3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。# Y  ^/ M3 a. L% X, m) p
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。

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