標題: [西式食譜] 紅皮釀薯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-10 06:06 AM     標題: 紅皮釀薯

材料
3 X( [: {9 v) v& q4 [tvb now,tvbnow,bttvb紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花（烚熟） 1朵、西班牙迷你煙腸（切片） 10克、鹽適量  {' z  _/ k- K! W, {% G
tvb now,tvbnow,bttvb; T& U) h9 k2 ~  M6 X. w& Z( n

7 |7 s7 z- ?$ Z) `8 H) L+ t做法
( ~; O' Z5 ~! ]% P" q! E9 T8 a公仔箱論壇1.紅皮薯仔放入已加鹽的水中，烚約 10分鐘，取出，對切。
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* A9 E% L5 B6 A/ @7 G2.將薯仔挖空中心，取薯肉，連煙三文魚芝士醬拌勻，用湯匙略壓碎，但不用壓成茸。% E9 \# w; j, z. k
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3.將薯仔碎釀回薯仔中，排上煙腸片和西蘭花即可。
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