標題:
[中式食譜]
鮑魚寶寶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-7 08:19 AM
標題:
鮑魚寶寶
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! k% g1 b. Q0 f2 m9 w" U d @+ T
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
% p# p5 q! M `6 |2 a" j5.39.217.76
7 G( Q' c2 y2 a9 q7 C
tvb now,tvbnow,bttvb, p) z O1 w' n' F+ u6 g- M8 H m1 D
做法
4 B. J' H: `1 v4 A' i6 @* P& a公仔箱論壇
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
* v1 B4 b& s, G# j$ _. V1 N
% B, D$ x6 G1 p. h" p
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
! d3 z+ q4 x, D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 k; M2 a( j2 ~) y6 T
3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" [" M0 j# Y5 j0 u; S& c# w
公仔箱論壇6 r% ~2 e- X; F0 H
4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
; Q- W0 b6 p8 x8 \+ g, X8 u' Y. e
) e) b7 K! l( k [4 A% n5.39.217.76
: h) j# m" J$ v
貼士
( I- {1 b, p; F+ L2 X4 D$ T, R$ q& e+ n
煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
1 I( ]' g- ^! [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
