標題:
[中式食譜]
羅漢果咕嚕斑片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-6 05:56 AM
標題:
羅漢果咕嚕斑片
材料
5.39.217.764 Z. J# K6 ?5 o7 v
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量
tvb now,tvbnow,bttvb! V/ G; E; f1 y- F
0 Y* z' Q; f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
0 Z# ^9 A4 `$ f% z% q6 K7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
# |3 v/ [1 b2 `
5.39.217.760 C, |, K) D/ \! W
$ x+ B+ V* @5 Q' j
做法
) n; p6 o- x: b* |2 _: v5.39.217.76
1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
) L6 O4 `1 d; A1 M5.39.217.76
公仔箱論壇. S6 H+ P& C8 ^( K2 D& M( O! m- {
2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) o2 p! F* m. @1 d4 y
" l% a; C0 e9 h' t- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。
6 y2 q, W2 N% t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 [6 v6 o% t' L) itvb now,tvbnow,bttvb
4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
" ^* j+ _* m }5 C; J# |# s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( s1 t2 P4 D5 ~0 P
- U. Q) ?9 e. E9 G- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
/ a$ @1 F8 Q! [6 w* S$ {1 ]' R5.39.217.76
煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。
3 |; I- ~3 H0 G- i1 F. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
