標題: [中式食譜] 香煎雙肉丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-25 10:06 AM     標題: 香煎雙肉丸

材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.  n$ Q) v* V9 ~. H+ F% j
小麵包或吐司120g5.39.217.76% ]2 `( u% A2 s3 _! _( H# I. t

% j5 u; `1 c, ]! btvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
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獻汁:
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) Z/ Q* O/ u5 I* D+ f- X( V5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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) J# X4 c9 M7 _# ^* [# V6 m( R5.39.217.762./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
6 Q. s  y9 [1 B: i( Y公仔箱論壇     牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可

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