標題:
[馬來西亞]
上發茶餐室 美味點心留客源
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作者:
mr2907
時間:
2011-12-6 12:01 AM
標題:
上發茶餐室 美味點心留客源
報道：胡志明
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一年有超過340天在同樣一家茶餐室用早餐，這家餐室的美食一定有不可擋的魅力與吸引力！
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絕不誇張，吉打十字港唯一的“茶樓”－－上發茶餐室，經營30年來每天上午爲地方上同胞提供親手炮制的點心、包點，很多十字港的朋友就是在上發茶餐室渡過了無數個美食當前、輕松寫意的早上。
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就在吉打十字港大路旁的上發茶餐室30年前由林瑞豐(65歲)與謝金盾夫婦一手一腳經營起來，點心頭手是妻舅謝金成，今天這門當地一枝獨秀的點心業已經交予第二代林子倫(33歲)打理，繼續以美味點心向各界朋友親切招手。
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少東林子倫說，逾20種款式的點心、菜糕及包點每一天都極受歡迎，尤其周五及公共假期，上門的顧客更多，而且超過90％都是常客、熟客和朋友，于是，每天早上雖然桌上擺的是同樣的點心、前來喝茶的也是同樣的臉孔，但是，這卻是“上發”最珍貴、最難得的寫照和現象。
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■ 逾20種受歡迎的點心每天上午熱騰騰的準時上桌。
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■ 餡美味香的叉燒包從來不讓人失望。
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■ 簡單的炊具數十年如一日的炮制美味的點心。
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