標題:
[中式食譜]
香草煎羊仔柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-5 01:36 PM
標題:
香草煎羊仔柳
材料
+ H6 |3 }. T4 q1 O* f) w8 ~& \6 O `5.39.217.76
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
9 U6 S+ l" `0 E8 P( Z
3 L& e7 o) [8 ?! h D1 I
沙律菜材料
tvb now,tvbnow,bttvb; z; N2 D" {, k+ R3 y
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
* P5 U* R5 E/ r5 b& W4 X, h3 ^5 Q
/ o6 j) Z: C; H$ J5 R
' B$ E0 j" d5 n" _# W: \" I公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ R6 u0 i8 K0 X8 [) k2 F
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
- s. |5 ~0 ?/ V3 `: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v. Z' k' {) Q) q- ^# r4 K
2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
, y4 F7 B4 P+ E: w5 R# e
7 c/ @, r3 H* C3 `公仔箱論壇
3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
# L4 e6 W5 S& F+ P3 dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 `5 b# `( n: h- _# l
4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
# {( b: R: s# V7 f) I; _tvb now,tvbnow,bttvb
/ c \# {, }/ X3 }# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
- |# \; P2 K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q. s% G/ E( u$ `- T
$ a0 Y3 {8 [4 v# c! }. }( a
貼士
5.39.217.76. B3 @! v# Q6 c( C% m3 h) i9 _
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
公仔箱論壇- B v0 Z# m$ g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
