9 ^2 r8 ?# c5 N* h" ]公仔箱論壇原材料： * S' Q, Q6 y& F, F7 J$ I4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 * I% `: G# q% H5 a* [% A7 Q1 x 调味料： 9 b7 l s" K3 z6 V/ ]7 }" z" M$ ~. K5.39.217.76 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' P! g$ [& i/ t4 C
制作过程： 6 S! q! ^& C& Z8 ^4 ]) z. S; Htvb now,tvbnow,bttvb 1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； ! o$ k& }9 M* ?4 B# k6 ^: Y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 ] `! f* M$ y: b+ x# z$ K' G
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。 % O* e* M0 ?& X0 `. h" e1 k% o: I! H
金黄沙棘日本豆腐 5.39.217.76' r7 N$ ]! z* E0 ] w0 y 6 P% @3 U( Z* r! F. g
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主料：日本豆腐、沙棘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- G5 r" n9 g) Z" Y9 b2 l0 C
辅料：白糖、果珍粉、豆粉 ( X9 n# h9 Z- R( h$ E, n: H
做法：将豆腐上浆，炸至金黄，装盘。之后，浇上沙棘汁即可。 ) k( l2 J3 Z8 O1 h 小编配酒：山西菜中更多见的是沙棘配山药，也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻，不至于过于猛烈。酒最好为利口酒，冰过的果酒最为适宜 + K J6 _2 r: W) D" f* v4 ~- m( c% Y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 f1 W9 l. j( d1 W9 I6 n/ O
蟹酿橙 . e$ k! e3 s. h4 }0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 6 G3 b% v; S& t3 p. ^. E+ u9 E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 [% ?2 W3 i7 ]; N* v t0 T( ?! h; u
主料：阳澄湖大闸蟹，进口香槟 * q+ e" P* g9 J4 e
辅料：绍兴陈年花雕，杭白菊，白糖，醋，香雪酒 z- O; i5 b* Z7 B. O% F7 H
制作：闸蟹蒸后，调出蟹黄，蟹肉，香橙刻成橙盅，将蟹黄，蟹肉炒香加入橙的果肉、香雪酒、糖、醋烩成。 ( ]) \" M+ K5 w/ g% Q
绿色感言：海鲜与水果的缠绵，犹如天使与海豚的爱恋，清新的感觉才下嘴角，又上心头 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 q2 N( V% f' m" P5 _, `! S
) p% h% t4 @: x# N8 g5.39.217.76洋葱黑椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 D1 C( I7 F3 O8 B) a# j. q8 N ! M! h1 c: k% a S `) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" j8 n& g$ R; m: y- z- j7 L
做法： 1 b6 U, ~( c C, c, @, F" Y 1.牛肉切薄片后再切成细丝。 0 d5 m' X9 K% \ C
2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 5 N1 t( o0 }- G- B1 }" j9 l' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 $ C: n9 ?( m7 ]2 m+ V3 Z/ J5.39.217.76 4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。 p9 r2 o3 C/ X; M8 H3 y 5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 + E1 o, d' Z" s/ R# ]! M& I' J# mtvb now,tvbnow,bttvb 6.将炉温转大火，加入牛肉薑焖俜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& Q" q! Y2 A
口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。家里人都很喜欢 5.39.217.76/ {+ n6 t0 {* z. b1 k$ Y0 ^( m
3 R) a5 i x* R& A1 [. W+ n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒炒肚片 5.39.217.76( Q s0 L0 V/ L 公仔箱論壇- [, H6 u( d; h" o/ [0 p
, R9 C% G) }+ [( O6 [6 _; y' t5.39.217.76原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 * J1 E1 ]1 {: m% M. h
制作： I2 u! D; k5 S. a1 H ① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。 1 r" M, M; Q: |9 t# F: a# i; k ② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可
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