標題:
[西式食譜]
焗脆蘑菇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-24 10:46 AM
標題:
焗脆蘑菇
0 s, [5 O# T# i$ M3 \" ^
9 A9 {8 }$ e2 A7 l! u+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
材料:
5.39.217.76) ?! p3 J# R$ r1 l5 ?
, c; X( Z5 I! p) k8 i& y3 ?" stvb now,tvbnow,bttvb
鮮蘑菇 10 安士
麵包糠 1 杯
蛋白 1 隻
蒜鹽 1 湯匙
黑胡椒 適量
做法:
3 ^) D* ^' {* \% d6 @
公仔箱論壇4 X0 s0 e: X4 @& z `8 l8 }4 B
鮮蘑菇略沖洗,瀝乾
蛋白打勻,備用
蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻,備用
預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
& q- c" a. r' a/ m
蘑菇沾滿蛋白,再沾滿已調味的麵包糠,排放好在焗盤上
入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色,即成
伴沙律醬食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0