標題:
[甜品]
天使甜心窩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-24 10:44 AM
標題:
天使甜心窩
5 m# g% C& y! q: ~# y( ~
( D4 t1 c+ P( p* n公仔箱論壇
材料:
" M0 y1 `8 a, L. T3 ~1 f% R7 t. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) I. a2 o' R4 d) ^4 G( C
天使麵 8 安士 (225 克)
花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 1 杯 (亦可用雜錦花生)
牛油 / 橄欖油 30 克 (2 湯匙)
糖漿:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 b7 f) z& z. F7 `
公仔箱論壇. ^, c/ Z7 f0 q4 d4 N5 Z6 S+ y
砂糖 2 湯匙
蜜糖 2 湯匙
水 1/3 杯
檸檬汁 1 湯匙
做法:
: e7 V2 l, q) K/ e0 a/ u
: W6 ^* }" a) J& X, S& y) C3 A& [% E1 m
天使麵發好,加入牛油 / 橄欖油拌勻,備用
花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 盎碎,備用
預熱焗爐 180 C / 350 F
在小蛋糕圓形焗盤塗上薄薄一層牛油 / 橄欖油,放入天使麵至一半高,放適量碎果仁,再放天使麵蓋面
入焗爐以 180 C / 350 F 焗 45 分鐘 至 金黃色
熱鍋放入糖漿材料,中慢火煮至
糖融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子,繼續煮至變成黃褐色即可
小心取出天使麵放碟上,淋上適量糖漿,撒上少許碎果仁,即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0