標題:
[藥膳]
補虛桂圓紅棗湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-2 07:19 AM
標題:
補虛桂圓紅棗湯圓
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" u Z- u3 A+ Z
桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
9 b' K* d I& a& R* d) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 J' H" s3 c1 w
5 `8 J: Q. g8 y% y# R& a
做法
5.39.217.76, n2 k( A1 q9 N
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
; X# T# |2 }- q' Y9 ]
; F7 o! v5 b8 j/ }4 }
2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。
! p; R2 l1 u% N3 l" xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, y$ p1 v7 h5 i. t8 f
3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。
) y9 o, E- x/ P2 S8 U3 I公仔箱論壇
5.39.217.76% T/ u6 C3 }$ H' w
% u( j5 ?0 C5 T公仔箱論壇
貼士
公仔箱論壇; @5 X. z, s4 l. {: J {
用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
8 m- i5 L+ m8 w" y; W
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-6 05:52 PM
Nice ! Good for female...Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
