標題:
[藥膳]
補氣南瓜蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-2 07:18 AM
標題:
補氣南瓜蒸排骨
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ [; C( j! Z: k
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
' P M6 u9 ]4 ]1 \
7 k4 Z( j B9 }) t) a5 w l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& ?2 J2 G7 K/ R/ x. P
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
- d( w" _8 u# U( N
7 O* r" l" m2 C7 s; D1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V/ J4 A; a S; E
做法
& O% Z5 x t" |+ R( X. C# L) j: h# f1 rtvb now,tvbnow,bttvb
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
U, P4 u! X9 _7 G; x6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- E ^ ]9 g- m: p% E" E
2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
% k3 S6 R: [: S$ W2 E* q: k
2 \( O0 {3 v! b- Q7 f0 T
3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
% \- ~4 c; |1 R& htvb now,tvbnow,bttvb
& g7 R1 H, V$ H2 B5 S5.39.217.76
, e2 G' y& \$ D0 l5 q
貼士
- }& Q9 o A# t
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
5.39.217.76; g3 x2 X' a( X7 n7 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
