標題: [西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-1 06:52 AM     標題: 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

材料
" d' {# T* V& @+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
9 p  O) h+ }, s- @  t# [# ]6 t2 h  ltvb now,tvbnow,bttvb1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 K% t, h1 h) ]

* x! @2 B( D& H* x$ p3 X4 j5.39.217.763.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用& [( M6 F& ]1 e. R; ]

* Z4 w: T3 f. y9 K  F! s/ I5.39.217.764.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 # c  N% h: v. ~8 B. V% c
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7 o+ w; Q: c1 v  z. f9 [5.39.217.76貼士
1 [5 c+ [, p7 M公仔箱論壇加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 公仔箱論壇+ l: \& e( i" }7 n4 f* O" A' E

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