標題:
[中式食譜]
蟹肉海鮮炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-30 05:59 AM
標題:
蟹肉海鮮炒飯
材料
; e& [( ^0 V. U" X) b' o0 m6 gtvb now,tvbnow,bttvb
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
公仔箱論壇8 b0 h$ E" p, x5 {( G! N* V1 e* f
6 P! ^% b2 T l* M$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
5 @: w* _! r3 n1 Y# b1 ], c% C- }5.39.217.76
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 U: S+ ]0 p$ G6 ?
2 c/ Q; h9 f. P% F4 B$ J8 B
海鮮調味
3 V, s/ h5 i+ E5 k; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
& K4 o0 k6 Q, O4 s6 z ^公仔箱論壇
4 {: I: b" G) ?" v* f3 Y公仔箱論壇
5 _3 k6 m- t. d/ z8 P! e3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
- ?9 B7 C" u @) V! r1 H# D公仔箱論壇
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 X- S. [( Q) h2 C" w2 s
5 b' J$ W; E4 ]( s8 C5.39.217.76
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
; {! K Y# c0 C6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i$ {* n- T1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' |% M) a7 x1 c1 e, ?7 a% k
5.39.217.76& E. W* a7 V: P: f+ q5 N
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
# m2 y- E, V3 [0 E( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r2 R4 i c; f/ stvb now,tvbnow,bttvb
3 ^% c6 k* Y" F: m2 X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
7 W) |6 z/ F6 y- T" k/ \
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" c( v; v: E1 w6 L. o2 r
作者:
livingjewels88
時間:
2011-11-30 11:47 AM
My favorite. Thanks for sharing.
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-1 12:19 PM
yummy yummy ! thanks for share ! pls post more 炒飯 meun.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
