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標題: [中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-29 07:11 AM 標題: 蟹子沙律脆麪手卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb& j( d' y$ s; r7 e
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個

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做法tvb now,tvbnow,bttvb% i2 X; {% C1 I# |4 K5 L' N
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。5.39.217.768 ?4 v( e9 c) `
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K/ p9 E5 j0 `4 }7 l7 E3 w
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。公仔箱論壇4 W3 d. B( p# R# f
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。

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