標題: [中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:11 AM     標題: 蟹子沙律脆麪手卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb! F) ]( y( e3 W5 Y* P1 M: A' c
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 `  b0 Z5 r5 ?) Y

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做法: j7 m" w1 Z  Q5 I4 u3 x9 L1 r' z2 m
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。9 {6 I6 V" t9 b& L2 M. S- K

8 T( {0 h; c5 P: d- y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。5.39.217.76* {- O: L) d+ N) }9 o0 i4 L
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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! Z3 C8 ]$ `5 p: ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) D2 a4 J' l/ ~0 r9 b
這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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