標題: [中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:09 AM     標題: 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料5.39.217.76; c5 r) X5 H# E3 H
魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪（已熟）各適量# Q' b/ ]! c: J" M
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/ @9 \: d& A/ }) l' H  D- D6 ]公仔箱論壇做法! C* t! k- T' j
1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻，倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。
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2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿，倒入魚膠啫喱至九成滿。
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3.放上適量滑子菇及蠔仔，放入雪櫃冷藏一小時至凝固，取出即成。 公仔箱論壇4 F3 D/ ?/ E# T8 f) u& _# Y6 g

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