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標題: [馬來西亞] 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭 [打印本頁]
作者: lilitan008    時間: 2011-11-28 04:51 PM     標題: 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭

潮州會館今早舉行冬祭，而且仍採用古老的祭品─生豬生羊。會務顧問沈鏡河說，這是老祖宗傳下來的祭法，他相信古城仍有人採用“生豬生羊”的祭法，但他說不出還有誰在做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ w: l9 w8 W  d! m! z9 g9 W- l
所謂的“生豬生羊”其實已經被開膛破肚，趴在木架上。它們身上的毛已經被拔乾淨，內臟裝於袋子放在木架下面，桌上2個小碟裝著他們的血，血里還要摻上它們的毛髮。祭祖儀式結束前，兩個碟子要蓋在神台前的香茅盆里。
8 V8 a1 Y) M2 w3 h5.39.217.76沈鏡河說，豬和羊都是早上才宰殺，內臟和血是要證明它們“仍然是生的”。5.39.217.765 F# c% g( m; r: h3 }4 f
張作仁：祭拜完畢將分送
1 L+ e7 h: N0 Q& h1 y# ~. Rtvb now,tvbnow,bttvb在從前，這些豬和羊應該是在現場宰殺。86歲的名譽顧問張作仁說，從前在中國，人們一年兩次到山上祭拜，一次是清明，一次是冬祭。
  [8 C9 M8 u- m# N3 `“義山離家很遠，大家會拿米到山上去煮。祭完之後，就在山頂分吃，好像野餐一樣。”tvb now,tvbnow,bttvb2 a) C+ W. Z1 u$ j$ n
張作仁說，祭完之後，生豬分成4份，豬頭交給主席帶回家，其他3份交給財政、總務和副主席。今天豬會分送，但羊則送到餐館，今晚宴會供大家享用。
# |" m4 W/ {7 p& q3 n3 \tvb now,tvbnow,bttvb薛任評：儀式代代相傳公仔箱論壇# t4 o$ f/ D/ Z7 I1 i. N0 X. ^
主席薛任評說，這些儀式是數十年來會館代代相傳，但仍難免越傳越簡單。如今會館代表只在清明時有上義山祭祖，冬祭則只在會館眾位祖先牌位前進行禮祭。
, S) ]0 q5 r; q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“從前祭禮進行時，代表祭祀的領導人還要穿長衫馬掛。”幸運的是，會館樓上仍存有從前祭禮的照片，證明他所言不虛。
2 r' v0 d- i: w; _! e儀式開始時，先到潮州會館樓上的拜祭神明，關公聖君和周倉居中，左為華光大帝，右為福德正神。執行秘書沈俊城大聲唱禮，眾人行禮如儀。然後才到樓下祭祖先。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ p, p+ ~1 W. {9 J
祖先牌位前和供桌之間，擺上一長排12張的空椅子，桌上擺開24套碗筷、飯、酒、茶。最重要不可缺少的，是湯圓。5.39.217.76, \: f  u+ K+ [0 j( k2 F
桌上供品眾多，大樣者包括黃梨、橙、香蕉、花生包、發糕、雞、鴨、蘋果、梨等，還有許多小碗的各式菜肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ F3 u* F  w
沈俊城根據古禮和古文用潮語唱誦tvb now,tvbnow,bttvb9 w" S  O* i; _" P, d$ {' N
1.奏樂
% d2 ~7 h. J8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.全體肅立
# O' X% y) R& h! e! D公仔箱論壇3.主祭就位
2 H6 e  G$ ^" b% M- g& q) z5.39.217.764.陪祭就位
/ B. H# w1 c6 W  u! w5.上香
5 h, S. B1 [  @- k5.39.217.766.行五獻禮：花、茶、果、荖（荖葉及檳榔）、爵（酒），酧地三匝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. C+ v) e: [5 \5 }
7.奏樂
5 ]: R: B6 W& c8.獻剛鬛5.39.217.76: H% r) p  a. F0 y( `
9.獻柔毛公仔箱論壇" U/ A2 B4 C' ~8 J
10.獻翰音
1 ~$ O* [, P+ E" `  A" V11.獻羹肴
( T6 J- g5 N. m7 d6 k' v& Y12.獻資盛
3 N: M9 d) E. ]5 i! E# m0 |) b13.宣讀祭文（焚祭文）
0 O0 v( F" u6 |% t& a14.獻俵禮
- a+ }' m9 a2 `0 x15.獻金帛公仔箱論壇/ I3 d; X% }4 V. m5 `4 o5 }
16.全體下跪，向歷代先賢暨諸同鄉曾、、考妣行三跪九叩首禮
7 f7 C+ S6 d) k9 G17.奏樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. S" J0 q  F3 _
18.禮畢
0 Q7 y5 l1 f2 T/ {' r7 U唱禮字眼採文雅古稱
+ Y: D- ?% u2 a& Q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唱禮時所用的字眼，都是特別文雅的古稱。例如爵代表酒，剛鬛是豬，柔毛是羊，翰音是雞，羹肴是菜等。
- P7 Q+ p; z$ ~' H- B1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沈俊城說，該會館有傳統禮樂隊，樂器包括嗩吶、小鼓、小鑼、小鈸。今天該樂隊有事缺席，誠為可惜。
4 y* m. @( o+ q公仔箱論壇祭文沒有宣讀就直接焚燒於香爐。至於三跪九叩首的大禮，則改以鞠躬完成。公仔箱論壇7 g. Z; k# @5 q
潮州會館成立於1822年，擁有189年歷史，現有建築於1936年改建。潮州會館於兩三年前恢复潮州古禮之一的少年成人禮“出花園”，引起不少好評，尤其年輕一代都深感好奇
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                                                                        滿桌豐盛供品，主席薛任評擔任主祭（前排中），陪祭是總務張振輝（左）和顧問沈鏡河（右），各類供品一一獻祭
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                                                                        在牌位前的香爐焚祭文
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                                                                        祭祀儀式結束前，主席要把裝有豬血與羊血的小碟子倒蓋在香茅的盆里，祭禮才算圓滿結束
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                                                                        供桌前面兩個小碟內，是生豬與生羊的血，血內還附有兩者的毛髮tvb now,tvbnow,bttvb' D( A( h8 O% w, Z9 p3 ~' A

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                                                                        潮州會館冬祭的重要祭品之一，“生豬”
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                                                                        潮州會館冬祭的重要祭品之一，“生羊”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 t' w3 W( w! a& z0 v

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                                                                        潮州會館前主席邱石生（右2）等身穿長衫跪地拜祭的情形。邱石生曾於1960至1981年擔任潮州會館主席
作者: charles0710    時間: 2011-11-29 06:04 AM

多谢分享潮州文化。



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