Board logo

標題: [馬來西亞] 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭 [打印本頁]
作者: lilitan008    時間: 2011-11-28 04:51 PM     標題: 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭

潮州會館今早舉行冬祭，而且仍採用古老的祭品─生豬生羊。會務顧問沈鏡河說，這是老祖宗傳下來的祭法，他相信古城仍有人採用“生豬生羊”的祭法，但他說不出還有誰在做。
% C; v* N$ G& I* s) `# d9 y公仔箱論壇所謂的“生豬生羊”其實已經被開膛破肚，趴在木架上。它們身上的毛已經被拔乾淨，內臟裝於袋子放在木架下面，桌上2個小碟裝著他們的血，血里還要摻上它們的毛髮。祭祖儀式結束前，兩個碟子要蓋在神台前的香茅盆里。公仔箱論壇4 w5 s" |- w* S* p
沈鏡河說，豬和羊都是早上才宰殺，內臟和血是要證明它們“仍然是生的”。tvb now,tvbnow,bttvb6 U' h6 q6 V* o9 ?+ T7 T# P9 l4 q
張作仁：祭拜完畢將分送
/ W6 W' Z# L% r+ l; i0 j1 {- Atvb now,tvbnow,bttvb在從前，這些豬和羊應該是在現場宰殺。86歲的名譽顧問張作仁說，從前在中國，人們一年兩次到山上祭拜，一次是清明，一次是冬祭。
# x5 m0 z, l4 Q9 j' h8 ?“義山離家很遠，大家會拿米到山上去煮。祭完之後，就在山頂分吃，好像野餐一樣。”. l7 O, O8 }; v' {! [' v
張作仁說，祭完之後，生豬分成4份，豬頭交給主席帶回家，其他3份交給財政、總務和副主席。今天豬會分送，但羊則送到餐館，今晚宴會供大家享用。
- |$ k$ y! [/ {; ~* K) Y, y4 ptvb now,tvbnow,bttvb薛任評：儀式代代相傳
, d" s* w) q& [! C& F) Htvb now,tvbnow,bttvb主席薛任評說，這些儀式是數十年來會館代代相傳，但仍難免越傳越簡單。如今會館代表只在清明時有上義山祭祖，冬祭則只在會館眾位祖先牌位前進行禮祭。
, ]/ ^* F  Z2 p; N: O1 w. A; |tvb now,tvbnow,bttvb“從前祭禮進行時，代表祭祀的領導人還要穿長衫馬掛。”幸運的是，會館樓上仍存有從前祭禮的照片，證明他所言不虛。
8 g# w9 O, n; j6 U0 _公仔箱論壇儀式開始時，先到潮州會館樓上的拜祭神明，關公聖君和周倉居中，左為華光大帝，右為福德正神。執行秘書沈俊城大聲唱禮，眾人行禮如儀。然後才到樓下祭祖先。
) Q0 t* w( M( R. m# U! ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb祖先牌位前和供桌之間，擺上一長排12張的空椅子，桌上擺開24套碗筷、飯、酒、茶。最重要不可缺少的，是湯圓。
5 R+ ]8 a) Q' J2 P  O5.39.217.76桌上供品眾多，大樣者包括黃梨、橙、香蕉、花生包、發糕、雞、鴨、蘋果、梨等，還有許多小碗的各式菜肴。公仔箱論壇2 q; y3 @2 J( n( w
沈俊城根據古禮和古文用潮語唱誦
( Z% i; D. M: r& ^1.奏樂
/ S2 G5 I% b% ]' W5.39.217.762.全體肅立
: {) q0 ]. [( ]/ E4 b. h3 T# L3.主祭就位
: G8 L* ?( e- M4 o* e" e5.39.217.764.陪祭就位
* o* R/ j+ f9 X) x5.上香
, T( r! Z( E3 V5 j: F2 F公仔箱論壇6.行五獻禮：花、茶、果、荖（荖葉及檳榔）、爵（酒），酧地三匝。
7 D( G4 O9 t: u# V% f% q4 c& q7.奏樂公仔箱論壇1 c8 a9 V! i% K2 J0 N$ u3 Y, X" C
8.獻剛鬛公仔箱論壇; |! V& T& O' N" _
9.獻柔毛
5 c' N( @+ |! U" l, W- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.獻翰音
9 v0 R; G0 M7 Y! Q1 n, q11.獻羹肴
" G# w( l* n* x; C: N+ Q& e5.39.217.7612.獻資盛公仔箱論壇, _% t2 E% X0 C  N5 A" m) ]4 f0 D
13.宣讀祭文（焚祭文）
0 R) ]& H' l' C, G3 \tvb now,tvbnow,bttvb14.獻俵禮1 b  O9 S3 k) e9 h6 J" E
15.獻金帛
) J& G' C) A8 R5 K6 n% W' }16.全體下跪，向歷代先賢暨諸同鄉曾、、考妣行三跪九叩首禮4 X4 x4 r0 B7 Z& `' S
17.奏樂5.39.217.76) B/ a$ c5 n' |1 G! x% x
18.禮畢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 z" Y7 O' t( J" p  o; \' S
唱禮字眼採文雅古稱
) g" t  @& Z6 [2 @" s: l; i- ?/ o( K& A( n唱禮時所用的字眼，都是特別文雅的古稱。例如爵代表酒，剛鬛是豬，柔毛是羊，翰音是雞，羹肴是菜等。
. _: V8 g: s. v. ]7 h沈俊城說，該會館有傳統禮樂隊，樂器包括嗩吶、小鼓、小鑼、小鈸。今天該樂隊有事缺席，誠為可惜。
5 H; e: t5 v- ztvb now,tvbnow,bttvb祭文沒有宣讀就直接焚燒於香爐。至於三跪九叩首的大禮，則改以鞠躬完成。
& _0 o* h  I  b$ G$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州會館成立於1822年，擁有189年歷史，現有建築於1936年改建。潮州會館於兩三年前恢复潮州古禮之一的少年成人禮“出花園”，引起不少好評，尤其年輕一代都深感好奇公仔箱論壇3 w2 `. Z. t# B1 K0 e6 _

6 c' k( h- G( \+ c5.39.217.76

                                                                                                 

                                                                        滿桌豐盛供品，主席薛任評擔任主祭（前排中），陪祭是總務張振輝（左）和顧問沈鏡河（右），各類供品一一獻祭
' K6 O( \' ?1 D% z5.39.217.76

                                                                                                 

                                                                        在牌位前的香爐焚祭文
1 S/ j- c4 A( _1 i5.39.217.76

                                                                                                 

                                                                        祭祀儀式結束前，主席要把裝有豬血與羊血的小碟子倒蓋在香茅的盆里，祭禮才算圓滿結束
1 C* D8 e2 g, R5.39.217.76
3 @( f2 R) _: _6 p+ t% k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                                                 

                                                                        供桌前面兩個小碟內，是生豬與生羊的血，血內還附有兩者的毛髮
2 ~. J+ {" V( ?tvb now,tvbnow,bttvb
! [% }; ^5 K* M. s+ a1 w公仔箱論壇

                                                                                                 

                                                                        潮州會館冬祭的重要祭品之一，“生豬”
( t/ X- k) _5 K. D' s. L6 H- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 b* w* ]  Y# e8 Z: Q

                                                                                                 

                                                                        潮州會館冬祭的重要祭品之一，“生羊”
& @5 F8 O0 c1 h& \" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ H9 Q" p* I( ^2 J

                                                                                                 

                                                                        潮州會館前主席邱石生（右2）等身穿長衫跪地拜祭的情形。邱石生曾於1960至1981年擔任潮州會館主席
作者: charles0710    時間: 2011-11-29 06:04 AM

多谢分享潮州文化。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0