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標題: [馬來西亞] 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭 [打印本頁]
作者: lilitan008    時間: 2011-11-28 04:51 PM     標題: 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭

潮州會館今早舉行冬祭，而且仍採用古老的祭品─生豬生羊。會務顧問沈鏡河說，這是老祖宗傳下來的祭法，他相信古城仍有人採用“生豬生羊”的祭法，但他說不出還有誰在做。
* W" P/ F3 |7 O0 K3 G1 f公仔箱論壇所謂的“生豬生羊”其實已經被開膛破肚，趴在木架上。它們身上的毛已經被拔乾淨，內臟裝於袋子放在木架下面，桌上2個小碟裝著他們的血，血里還要摻上它們的毛髮。祭祖儀式結束前，兩個碟子要蓋在神台前的香茅盆里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ {5 Z) ?  k3 s' g# Q
沈鏡河說，豬和羊都是早上才宰殺，內臟和血是要證明它們“仍然是生的”。( e$ ^* ?0 ]/ C4 J5 ]' }
張作仁：祭拜完畢將分送" n, \, K) L% m* y8 \+ w
在從前，這些豬和羊應該是在現場宰殺。86歲的名譽顧問張作仁說，從前在中國，人們一年兩次到山上祭拜，一次是清明，一次是冬祭。( V3 X2 u" H1 A! q* _, k
“義山離家很遠，大家會拿米到山上去煮。祭完之後，就在山頂分吃，好像野餐一樣。”
% o& Y! f- t* O2 t7 v5.39.217.76張作仁說，祭完之後，生豬分成4份，豬頭交給主席帶回家，其他3份交給財政、總務和副主席。今天豬會分送，但羊則送到餐館，今晚宴會供大家享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y' D, x( J" s* G% ~1 e7 s$ @1 P
薛任評：儀式代代相傳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. j( @/ }; g  g
主席薛任評說，這些儀式是數十年來會館代代相傳，但仍難免越傳越簡單。如今會館代表只在清明時有上義山祭祖，冬祭則只在會館眾位祖先牌位前進行禮祭。0 h: u. k0 y( q# a" Y% `
“從前祭禮進行時，代表祭祀的領導人還要穿長衫馬掛。”幸運的是，會館樓上仍存有從前祭禮的照片，證明他所言不虛。
) O0 Z0 e' ?* B8 N: G4 a儀式開始時，先到潮州會館樓上的拜祭神明，關公聖君和周倉居中，左為華光大帝，右為福德正神。執行秘書沈俊城大聲唱禮，眾人行禮如儀。然後才到樓下祭祖先。
9 `% E6 h3 B$ K( J2 ?' L祖先牌位前和供桌之間，擺上一長排12張的空椅子，桌上擺開24套碗筷、飯、酒、茶。最重要不可缺少的，是湯圓。公仔箱論壇. @, [1 I$ V' N) ]& J2 t
桌上供品眾多，大樣者包括黃梨、橙、香蕉、花生包、發糕、雞、鴨、蘋果、梨等，還有許多小碗的各式菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb! N& S4 U7 v7 T; I: `+ N7 |4 `
沈俊城根據古禮和古文用潮語唱誦% D2 ?6 \9 D7 ?; k/ C
1.奏樂
2 \/ p- z2 [' K: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全體肅立5.39.217.769 U( ~8 ]5 r6 {* x$ @4 G6 X
3.主祭就位
5 U" e- t1 Q* n6 D" u: s* @2 m  H7 _" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.陪祭就位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: X0 L( G9 N# C% m0 P% D
5.上香tvb now,tvbnow,bttvb8 x) W9 F) L  T) s$ ]* P- `
6.行五獻禮：花、茶、果、荖（荖葉及檳榔）、爵（酒），酧地三匝。5.39.217.76) U9 j8 w6 e8 C, z. F
7.奏樂
! J- g" y/ F# W& }9 k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻剛鬛
$ V# r+ N; n3 U- e5.39.217.769.獻柔毛, Y) c) Y( U. ?5 _, }- T
10.獻翰音
* s4 s4 g% G9 U% x5 |- ctvb now,tvbnow,bttvb11.獻羹肴, r# X) a' d8 `) k
12.獻資盛
( n1 d" z$ d; k/ J# O5.39.217.7613.宣讀祭文（焚祭文）
/ l0 ]" C+ _  T3 k/ Y* @" ~tvb now,tvbnow,bttvb14.獻俵禮
' g" }# o1 A3 |! C* k& `" F  z5.39.217.7615.獻金帛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% |6 `# P8 H9 K# _9 ^( s$ t0 h
16.全體下跪，向歷代先賢暨諸同鄉曾、、考妣行三跪九叩首禮
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18.禮畢
: m/ z3 X8 Z2 m' r唱禮字眼採文雅古稱
& R) G# p; E' J5 i3 `tvb now,tvbnow,bttvb唱禮時所用的字眼，都是特別文雅的古稱。例如爵代表酒，剛鬛是豬，柔毛是羊，翰音是雞，羹肴是菜等。
& g3 P# [9 y+ t: d4 ^' e沈俊城說，該會館有傳統禮樂隊，樂器包括嗩吶、小鼓、小鑼、小鈸。今天該樂隊有事缺席，誠為可惜。* l: b" h  ~. R) n0 h3 G+ l
祭文沒有宣讀就直接焚燒於香爐。至於三跪九叩首的大禮，則改以鞠躬完成。
* ^: U, Q8 H2 I5.39.217.76潮州會館成立於1822年，擁有189年歷史，現有建築於1936年改建。潮州會館於兩三年前恢复潮州古禮之一的少年成人禮“出花園”，引起不少好評，尤其年輕一代都深感好奇tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ I. N% t# n" A7 \/ k
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                                                                        滿桌豐盛供品，主席薛任評擔任主祭（前排中），陪祭是總務張振輝（左）和顧問沈鏡河（右），各類供品一一獻祭
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                                                                        在牌位前的香爐焚祭文
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                                                                        祭祀儀式結束前，主席要把裝有豬血與羊血的小碟子倒蓋在香茅的盆里，祭禮才算圓滿結束
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                                                                        供桌前面兩個小碟內，是生豬與生羊的血，血內還附有兩者的毛髮
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                                                                        潮州會館冬祭的重要祭品之一，“生豬”; h+ s* [6 r1 b1 Q3 |& _3 N
公仔箱論壇: f3 z0 q6 Z6 b5 E# a; T

                                                                                                 

                                                                        潮州會館冬祭的重要祭品之一，“生羊”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ R. D( c4 H5 N& F) u

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                                                                        潮州會館前主席邱石生（右2）等身穿長衫跪地拜祭的情形。邱石生曾於1960至1981年擔任潮州會館主席
作者: charles0710    時間: 2011-11-29 06:04 AM

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