標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉


: q4 z" F1 ~  Z- r, I【材　 料】2 r1 m" \0 k. l
公仔箱論壇* I: \+ C3 U' T1 c- U! Y8 S2 p1 x
豬肉片 150公克
: Z9 O( o% L. l/ U! m5.39.217.76
2 i. Y6 Q; N) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜 80公克
5 P2 ?2 ?0 @% I7 o7 {5.39.217.76- i- u" [4 q( t" b' P8 k
紅蘿蔔 少許2 P+ B0 l6 j- M
* e3 s+ a, y  u2 s
【調 味 料】6 q1 ~1 Y' t( B6 s0 d. o' }
: p. V# U' e" {' ?+ s
鹽 1/4茶匙4 t/ m" {6 k+ b' ]' T( h. r
2 I4 ]$ R( ]9 R1 t9 d
糖 1/8茶匙
2 `7 h- P: M! s- ~8 i4 \公仔箱論壇
4 v1 g' |2 s9 U; w7 L' x1 {" r公仔箱論壇【醃　 料】
+ M( Z) q+ D9 U5 Y/ D6 X0 l5.39.217.76
0 a1 ^" z, p0 Y2 i- V0 p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
: S- P# Z4 j1 V8 r5 y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 b+ K  W8 m* n
鹽 1/4茶匙
/ Z7 D# b1 K# e; m, A
* N7 w9 p# Z8 p, m  t2 j% e醬油 1/4茶匙
4 h8 `6 i# h  E( @1 N! G, x$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g3 J9 c3 U9 w* S- y酒 1/2茶匙
% R  o, K" m/ p  b! \5 J- a
7 X% C  r, A7 l5 {! J# ~5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
9 L9 j& _1 d8 b+ H8 ]/ dtvb now,tvbnow,bttvb
9 l8 @5 }0 o% T! I/ r【做　 法】
/ }4 @7 A6 w2 h3 l& W3 D0 F' v# C* k1 n; c
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
2 v* v2 z8 t( U# N  C' M! d' ttvb now,tvbnow,bttvb2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
8 h% s1 j3 z& [; c- t# o3 r/ D3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. D) a+ t% r( C! w8 T1 g
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0