標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉

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【材　 料】
  v" U% M  n% V4 `5.39.217.76
" S( J& Y$ ^( S豬肉片 150公克
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酸白菜 80公克
  ^/ {% F4 p# ~3 {0 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: M7 M3 c6 D$ l
紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】
4 t$ C( i: t% O4 C( ?
+ x) h  j4 A, C, e9 ~" T鹽 1/4茶匙
4 D9 e  p# i% l$ g4 m  K公仔箱論壇5.39.217.76( l4 N( w, \3 E1 E7 C5 ?) a
糖 1/8茶匙" Q! C0 N: e  N  H3 W5 O# I

7 Y+ Q  N6 {5 h+ p4 _% `7 x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.76; C* U3 `$ P# y- {1 k% U
公仔箱論壇- C, g& d8 i! U( K- a
蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 E+ F: P1 X" p0 B

/ h8 A" |4 H- Z, E; i  K- g鹽 1/4茶匙5.39.217.76* B: Y7 |+ n, j  O. ~

6 Q% F/ ~+ d4 _$ ^公仔箱論壇醬油 1/4茶匙5.39.217.769 o! h$ P  @5 I$ V: a' L

4 K. S9 H/ t" y  g% f4 y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
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- f+ J: s+ j$ @* n8 N% C5 M5.39.217.76太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* q7 K+ n: D, e+ x; n$ h
公仔箱論壇7 B* I0 h; D4 F) m/ D
【做　 法】
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8 g9 Z  D9 W7 d$ F! X; l: H5.39.217.761.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。5.39.217.763 i. {5 l4 O  h8 J  V- X/ W7 N- Y: z
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。0 F  v8 c+ V/ m9 r/ \; O! V
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  k0 a3 {+ b# `0 C7 ~" a
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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