標題: [中式食譜] 蒜泥白肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:46 PM     標題: 蒜泥白肉

公仔箱論壇$ F+ a4 W/ J# D/ D  ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 F6 w$ R; X8 z

5 _! a. @1 i! \3 v& V五花肉 300公克
4 e; F, I2 n1 T% B, n" f' @4 l公仔箱論壇
8 N1 ~1 t- [7 m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑30公克9 H% s0 ]( l3 C# ?+ u

7 J+ r$ C) h# C, m6 k, m蔥 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! h( e! p: Q- q
tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 Q6 i2 o" x% I
淋醬：
. m5 L* U* ?) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙
* e0 X" r: w$ g, l/ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 z, C! ^" }4 z- A
蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }% p- e8 U, l* \9 O
8 K8 t+ }  _+ G  K
薑末 1/2茶匙5.39.217.76+ y! c. c2 c1 a4 D3 s8 s' v  X
公仔箱論壇, E. {9 h/ c' P( X' w0 A7 {0 y
辣椒末 1/2茶匙
+ z; s3 x% }; ?6 m( H( q/ X* f& Vtvb now,tvbnow,bttvb! N% d4 Q5 |$ s8 z% e0 X) s
香菜末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _6 P$ u" G) r3 X- x6 H- G3 C2 i" f
3 [4 M- ]  y+ n6 u) N4 b) \
醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h: s3 O& [/ S. [9 s- w( b

5 X' K' r* ]; k/ \; n7 a" S; s" r5.39.217.76醬油 1茶匙
+ w+ G& H8 A, h  w+ \' Xtvb now,tvbnow,bttvb- D  W8 V( c* ~% `
糖 1/2茶匙
$ g, q0 W( y; o: y+ S" Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! ?0 f7 P$ Z* y4 F$ z
香油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ \! j7 P1 w/ p% N! o& ?; e

5 D5 Q, f4 f9 c6 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' K2 ^/ G+ P! j8 I5 J公仔箱論壇9 o% _5 b& R8 b2 B6 @
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
% A" W, t  b  V6 R5 t/ C; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
0 z* q) [; Q' I+ t- z6 F' r5 @5.39.217.763.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ K. K0 F; D6 b3 h* W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0