標題:
[甜品]
薄荷乳酪慕絲杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-28 07:18 AM
標題:
薄荷乳酪慕絲杯
材料
公仔箱論壇+ ^* U2 U: D$ o; ~+ S( T6 |
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
公仔箱論壇2 [1 p8 h/ M3 ~. n/ q9 M$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; l1 _1 [: S+ Z! V4 L
4 ?* j' P) u. T- W* w
做法
- _4 ^* r$ d# }& V
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
$ U6 e4 \7 S1 z/ E0 k
; [: g2 |6 o3 J7 N
2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [& D M* P1 u- ~8 A
5.39.217.760 T1 e8 M3 p! t! L! \
3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
3 ~) z' \5 r" s% T) ^; Y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y% Y$ t9 \( K9 k
4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% K! V+ n& F8 o3 a
3 ]6 i z4 a h! q9 [# z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 v* F2 D+ W& b, w
: c& v+ | O; c4 b, d5.39.217.76
6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
: b7 h& P2 U7 Q7 i) V- X
* }) v1 d/ c; q: D ^+ \" f$ ~* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# G0 a& U9 T8 p5 q; N
貼士
. ?. Z7 y2 ` a m3 N4 Z
將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
, F; x6 t$ E1 d0 l, k: Q) \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
