標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷


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泡發魷魚 300公克
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辣椒絲10公克5.39.217.768 x7 h1 c# [, ]/ m+ W% U4 ~  V  ~7 N

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鹽 1/4小匙5.39.217.76  i+ S' O: c8 }+ i* u) l; k
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糖 少許
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雞粉 1/4小匙4 x* o( F# X/ |0 }" v
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 u! D( @; Y  e0 o# K# g1 R
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烏醋 少許公仔箱論壇4 A! v* j  i) H0 h) ]1 F
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鮮美露 少許
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0 d$ u/ `# }7 z& H1 j【做　 法】
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9 u  q3 v  T) Y' G& x: Y5.39.217.761.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
3 \& d' S; `, A" ?7 l5.39.217.762.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
+ @* B0 Z( G' O* c; l* s! ]; O2 X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
' |' W9 K0 }; c. v. W4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& [% o1 {& n. d+ z8 ~4 Q0 {3 L

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