標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷


% f& L( l( q" a# d& l【材　 料】
2 Y2 }# X( U. F6 _! V
; ^& s  k! q) ~9 s5.39.217.76泡發魷魚 300公克公仔箱論壇. ]  H" s& P" F& u7 b+ L! d+ I
公仔箱論壇& P) E9 O* y; e' ^  p& K
透抽 300公克
& `, w- Z* w' X" Itvb now,tvbnow,bttvb
. t" x4 D! J& Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克5.39.217.76+ u4 C. k$ L# `. m1 x  Z

/ [9 @" ]$ }! S" j% ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
1 s, x- K! b- ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ N6 e* M0 }) g" p
薑末 5公克
: s7 _7 a6 M8 }+ {' H5.39.217.76
& `& |, ?: d) y' k3 |) d5.39.217.76辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D! \3 f0 g; _$ n" K+ a, Y

+ [' p% \  Z( N( M; o- g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 @- g4 C6 Q" A8 j* t% D# K
公仔箱論壇2 s1 c+ ?1 E0 x0 k1 J/ }1 y1 ]' J2 [4 H
鹽 1/4小匙
' }; G* D8 H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q  w/ V; w6 J( R+ a' Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
1 x7 K6 T' U$ R: M" D" Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ ~! y7 R2 y2 _" g  z6 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
1 p+ g9 l$ l  o$ R: N7 t3 a, K7 I9 s1 G
米酒 1大匙
1 A# O: [8 W7 }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 M$ c( M7 ?
烏醋 少許
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1 o! \: c6 r8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露 少許5.39.217.76/ R5 L; ~& K! z( A6 \
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【做　 法】: N' {; B; |1 m
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
- s- N7 V& t; g" ]5.39.217.762.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。* L' O. F1 l" F" C# u9 d. h% F
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
1 |7 v0 i4 I6 V- ~  C0 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。! P; M. I* G" Z6 r

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