標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:04 PM     標題: 百果蘆筍蝦仁

5.39.217.76$ t$ i- F1 a) T. H& k
【材　 料】5 H9 w* ?+ ~; \; h, O! t
5.39.217.76. i5 L4 {! ^9 M% n2 x# j2 B% v: b
蝦仁 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" I: v2 K% |9 s1 Y3 K1 u: X
6 C7 L6 o8 J: g
蘆筍 200公克
9 _7 D- s- t  e1 M$ K6 H( V2 x1 j5.39.217.765.39.217.761 w$ T3 ]% u" b9 r) S# `' I
百果 80公克
1 J$ ?( o# B  r* o' Z/ n& e5.39.217.76
/ h+ z- E( Z  X" G5.39.217.76蒜片 10公克0 g: }& E9 |0 _' n% [% t0 N+ a5 x
公仔箱論壇8 W+ w0 i( T' c9 m; h' L" f
辣椒片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c- o4 i% O9 w0 F

$ h( Z: D* M2 F  [4 ~  c. o太白粉水 適量
" x+ W3 [  N1 A' t$ _+ C公仔箱論壇
& O5 k& f/ x, p2 k" ~/ |" i5.39.217.76【調 味 料】
- N; ?! v( F4 m: a( E. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G" W$ x  |' {7 E9 N
鹽 1/4小匙
; N; _' j& H% A, o+ H/ vtvb now,tvbnow,bttvb
9 i: Q. f$ W: |$ }5.39.217.76糖少許5.39.217.766 _) |4 S' @2 @4 b' N4 ^" H
5.39.217.76" w" @- l6 u& P# o. v; M
雞粉 1/4小匙& s5 E* p& L$ M% G$ y$ D- a1 m

) M3 b  i" K+ ?/ k3 Z- u, P5.39.217.76香油 少許
3 G  F, Q" T' j1 F/ D5 c5.39.217.76
+ }" f3 G* w, m* E  s9 w9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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) S" @% M" H3 s/ i9 m, ]- [# }1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
) S( S3 X7 _$ Y; r" Q! gtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。5 v0 T7 y' a1 ?% v* R+ _6 o+ r' _
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。
; @( j) d) o) a$ j4 x* N8 `9 d& }9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
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