標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:04 PM     標題: 百果蘆筍蝦仁


$ E# z0 c- X8 O" p! x9 ^) `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: _8 Z. s. }7 {+ k' ~' f- Z  l  M
公仔箱論壇( ?5 i% q: @+ G, w: ]  S/ a
蝦仁 150公克
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0 O: W9 n# a* O1 Y蘆筍 200公克5.39.217.76" q- x3 h7 m9 l% w

% R8 c7 ]3 H; \/ f" H: m公仔箱論壇百果 80公克tvb now,tvbnow,bttvb# i4 E1 Q) p$ i" ^9 p& l

, P" S/ d1 i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 10公克
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* w) f" ^0 v% x, ~1 z& v* i+ Z/ B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 10公克
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$ x3 e' d" c5 L" F- |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
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* W: b& S+ g: d( @$ Q【調 味 料】
, i% J8 d/ g% u! Ptvb now,tvbnow,bttvb$ E! C) N6 T0 o( ^3 y7 o2 h- C/ [
鹽 1/4小匙
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糖少許
0 ]% h6 }0 @) @. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K9 `7 k. `" v4 M9 C雞粉 1/4小匙
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香油 少許; s8 l% Z2 |8 G( {3 U  T
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【做　 法】
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) W9 O' I& {3 O. i- p( f# R公仔箱論壇1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。公仔箱論壇% v, M4 @# h# p. |
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
+ t+ ]5 P( k5 d' _. E) N4 u" X5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。5.39.217.76* c7 Q, [/ L3 r/ H. c; Z
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
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