標題: [中式食譜] 酥炸魚柳 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:01 PM     標題: 酥炸魚柳

5.39.217.763 J3 o! [6 d. y, _& b3 n
【材　 料】
# v+ {: h2 f& ^1 Z8 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 g" e; T9 `0 C$ f5 l
鯛魚片 180公克, k! m! X, t; g* n, s
* |6 W& B& Y: L8 ?! Z9 v
地瓜粉 適量
, n" q% Y7 w/ L5 `9 T公仔箱論壇3 c- `# W" J6 T  r( |9 B
小蕃茄 適量公仔箱論壇8 g, y5 b6 Y! W" z7 c6 z) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& S# G& ?" X. l' ]
【調 味 料】4 R2 c0 a% R! s) e
公仔箱論壇1 V  l) Y# s% A; D" i
糖 1/2大匙公仔箱論壇% F. A! e" Z' q2 G' c1 f

" g" R% Y. [5 v  Y- N醬油 1大匙
/ m- k  _( x$ {8 _$ W2 k  r) o, c; t1 w) |% J9 w. [, W
醬油膏 1大匙5 q/ Q0 }1 a& W! n" t

9 N( R5 m( J& y$ I$ xtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙公仔箱論壇3 f. q# w' {  Q; G9 O! ~/ B

- f/ O+ v" O* m5 C* P. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量公仔箱論壇! K2 y) K) {  [, B2 U! l

6 J' o2 S  o8 K* Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎 適量
, ^, l. h0 j( k0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( k5 F; }6 Y2 O( {9 h) n
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# [& Q( V  ]& m

" I7 b2 I" {3 T' A- x鹽1/4小匙
: L7 L/ ^/ H2 F5.39.217.766 X3 }4 F( @( S- Z3 a
糖 少許" Q3 V' B4 c1 A  S

+ W% C0 V" T! g( P3 }# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 Y6 e/ N% ?3 K9 W! L

  x! t+ P# Y) N( k; ^4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1/3個, L1 F+ p# F; |3 F3 b
公仔箱論壇+ Q5 b0 J" |. c6 O7 f4 }
蔥段 10公克+ O, f& }  q" {" R# p
& Z2 J$ I4 Z& W$ H% Y: @- p
薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% L7 c" [0 w% {, ?& f; n
, l2 c8 ]; g  L$ d( a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ R/ L' t7 U6 p( l* a3 k# h
5.39.217.76, h' \) O2 s7 x* p" ^2 K* e3 |0 A, A
1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
* [& t. W5 h8 j! Y" \, Q: ^0 ?5.39.217.762.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
7 P" v+ k* f( X+ F) D, {+ r0 u- z7 u7 c5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
; a0 }9 @4 N! }. u$ y+ t# C2 i5.39.217.764.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) U& f7 M- p1 p! E1 X- Z
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. X  V" ~: V) S! w8 K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0