( R& G/ b) x" @" N; Gtvb now,tvbnow,bttvb 2 D" _4 @ e1 G* I) H# [8 Z& a$ N8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。 5 l% L1 R6 t4 R5 r % u0 j, O1 E P8 n: u公仔箱論壇 做法： ; W0 i, F% Q! n/ J/ x4 o5 O
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1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。 7 D) _7 V( v K) L, G* W/ d, \3 S
0 I. k/ M f, A6 h0 I1 B0 w! N" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。 / |9 S: `' {0 ^4 ? 6 E. N8 M/ _+ k* ?# P* L; Q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。 h+ B9 L9 e: R, E# H公仔箱論壇 # Q4 ]4 |% L/ i _! H8 x( Z! b1 C. h( \公仔箱論壇 4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。 5.39.217.76* W+ T2 `+ [: N: Y! M. P
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5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， 2 k' D& X* Y3 e1 Y) Q- D, u( |
$ e/ u$ t4 R4 Q, G; } 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。 5.39.217.767 i. h/ t, u2 y1 y! ^% v: |7 C* p
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Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。
