標題: [烹飪技巧] 【秀色可餐】六种寿司卷做法 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-23 02:10 AM     標題: 【秀色可餐】六种寿司卷做法

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天麸罗卷寿司 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; u+ y2 B' d3 a; s% \* C
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原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。
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制作方法：
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' _$ _$ {" D5 S* }" N8 [7 u7 S: f5.39.217.761.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。
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% n$ N4 d8 K/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. g$ Q5 W4 p9 b
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营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。 ) C4 L/ @5 E7 }) j8 y# C8 a

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. w# i- l& P( y/ {; c7 Gtvb now,tvbnow,bttvb樱桃小丸子
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5 z6 `: U- m1 F$ C原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。 5.39.217.767 |3 J: J" g" J$ Q( }0 }, |1 ^

2 c/ a) v4 Z+ m4 {& K7 e0 E- |" U公仔箱論壇制作方法：
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$ H$ P% k; e; a* O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。 5.39.217.76" t" y0 m+ Y  N  ~

. x( n4 m$ x! F( i/ }: o$ d% H9 A6 I2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: Q) {( _1 t. K
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营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。
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北极贝寿司 ) m! u1 y+ I& v/ ?4 w

+ Q" N& b& ]' V. m原料：北极贝、米饭、寿司醋。 5.39.217.76, H# e7 O8 Z* Q7 i4 i  P  ^

0 ~* `8 N5 r0 B& A8 x/ c, U5.39.217.76制作方法： 公仔箱論壇. ]& q; t$ V" z& |: g- G8 K

, ~( i! k: f: ~1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
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* M9 V2 A! H5 _! j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将北极贝洗净，剔好备用。
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3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! u2 c( d$ m" s' B' [

; C' \- P! `% F2 E公仔箱論壇营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
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# y5 l( a+ F! g& [. `8 J5.39.217.76金枪鱼沙拉卷寿司 , w4 L, P$ \. a& K6 o8 ?

. W+ E% p$ I, }% A+ {* |2 q原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  w+ R4 u8 M  L" F
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制作方法：
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' O4 {! t3 U5 S) g3 I1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 Z+ @& [* V' D1 B' J

$ X% ]. A: _; w7 r1 y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。 ) `( F1 l' Z" ]2 T

  q3 a+ I; h8 o2 s8 @' I1 o* C* l公仔箱論壇3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。
9 R! O" a! M2 _' s5 A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 K6 f( K- \5 O& u4 G4 s9 T
营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。
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" h& @# s$ l/ h; ^5.39.217.76原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
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制作方法：
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 公仔箱論壇7 J% Q3 k. S$ r/ m4 b6 `
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2.将章鱼用盐水洗净。
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0 o$ _4 p/ b: y6 ~! `9 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。 公仔箱論壇/ E6 T- q8 ~, @& e
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4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
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营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }# v6 |; B; g0 @
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金枪鱼寿司
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原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
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制作方法： - r$ R! V0 X6 r/ O

. ^7 Y! H, a2 V0 R0 h1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 * g: {" n1 C  f; g; C4 t$ i8 N
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2.金枪鱼切片备用。
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4 G- K0 i( J) }* d5 L9 ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( S; o& ~; j, z* w

. O5 T3 g) x$ X0 M( z; W: f" X9 h3 |营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

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