標題: [烹飪技巧] 【秀色可餐】六种寿司卷做法 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-23 02:10 AM     標題: 【秀色可餐】六种寿司卷做法

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天麸罗卷寿司
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原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。 5.39.217.76: |) S  O) V- v! b/ z9 `3 C
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb/ f" O1 u7 n+ j: J: m/ h
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# L& s( r9 p. Q# N

( D  d; I# \# P( a5.39.217.762.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。 公仔箱論壇' t0 K* g  Y4 f- y5 G" D8 i7 e1 k

$ z% p% U; N; D公仔箱論壇营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。 tvb now,tvbnow,bttvb) }0 l, A# D5 n9 [! [: G# {
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樱桃小丸子 ' `3 H1 z1 u/ k& a' o* V; [! l

# |& O9 O6 V- b  r# G  O. W原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。 tvb now,tvbnow,bttvb# c2 C5 [1 F4 b1 Y! F# o& o/ C
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制作方法： , J9 l& [0 |3 p* N* {

' u; `0 G9 _$ b8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。 + C$ d" W" Y+ Y" }- y1 h) e

& z) k% |5 j. `1 t) p4 H4 I; h- r; utvb now,tvbnow,bttvb2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。
) n1 c6 T8 X5 ]. T4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. h* _* _7 Q* G
营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。0 n# l  K+ Y, J8 a

1 A& E+ M, L( D" Z2 K4 h8 N' Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: N4 X% L$ p2 I
北极贝寿司
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6 F7 m& H! B; P# ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：北极贝、米饭、寿司醋。
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制作方法： 3 f/ D8 X6 [. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& D- G+ r0 X% Z
1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
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* X- N0 M1 q! j8 b* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将北极贝洗净，剔好备用。
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1 {% o+ Y" T3 D! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 5.39.217.767 z  g* l* U4 T* E2 t

. l4 U* \8 ~  H* o) Otvb now,tvbnow,bttvb营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! a" g( l' L" `( u

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金枪鱼沙拉卷寿司 * @; H5 d$ q( d. n0 t
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原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。
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制作方法：
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3 q) c/ l) f0 K- P% U2 B6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 5.39.217.764 h5 a2 D& O: U8 W

. h& R9 I$ Q; }% X* |2 \5.39.217.762.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。 5.39.217.766 C( n/ ?- L7 |8 p* d& p
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3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* C: l$ d' r  ^, x* r
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营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。 公仔箱論壇# f9 \# ^; _: Y2 _: ~$ s+ w/ _

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章鱼寿司
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原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
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; W. m' C% M/ L  d1 D制作方法：
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  c, b" Q7 B& A! P4 i8 F1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.将章鱼用盐水洗净。 8 D& _6 L! p# d0 [5 C" u" v" X
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3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。
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3 P3 R( z" }: q- L; n! G) f- C公仔箱論壇4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。 ; m4 P! O1 B! ]6 V1 N9 e

* I* a! V0 G2 D5.39.217.76营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。 1 ?% {! y* Z& s
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金枪鱼寿司 " O6 c, S2 K2 g

4 ]! ]# g9 D5 S! l" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
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; j# X2 M  \3 L" ^+ r" m5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： 公仔箱論壇2 C9 [: A, Z- q% x% Q7 L
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1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 " {5 R+ O' k& E  [
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2.金枪鱼切片备用。
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5 B4 q# E& W* V  i  y# \公仔箱論壇3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' e* }; a- q7 i! W& @
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营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

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