標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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. o$ n5 y2 o4 X" X8 B* ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.760 Q# u1 Y- P4 `$ e( \% ~/ J

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蝦仁 300公克: f' ~) J: ~: i/ A  L
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洋蔥 1/4個# b9 n2 ~* B9 ?1 b8 Z  K2 p

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0 g4 h: A, x! t. ]公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
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紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】5.39.217.76- l# {) w# b* l* v

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6 O( ?% @: G  o& N$ ]* ~2 J; M$ p9 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
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1 }6 Y2 U* I% j" v$ _玉米粉1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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5 d. w8 I; b" J/ V7 {公仔箱論壇5.39.217.769 E  n6 N9 m5 [- J' z
香油 1/4茶匙
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2 D$ c2 E: f1 S+ z4 z) c7 o公仔箱論壇B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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# Y& k" L2 u0 o7 W, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 C' O6 c# }8 L0 l
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4 f* ]. K' c) q  M8 N+ `) |9 P9 P公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
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2 t5 |  w! j$ S2 r( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 g( s, f2 c' W( Q, U1 z* k% p
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; H8 t# O9 Q2 ~公仔箱論壇1 q+ P, S5 z9 g$ ~2 E  w8 o
1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r; q3 \* T; n! }1 ]% B

: V2 g7 Z; M7 F1 |: v7 c# Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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" s5 c: M! H+ J& J- l/ s5.39.217.763.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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8 X5 A" j; D+ P% M" E+ \# }  ^' [4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。' @% B; X! j! l$ ]# ^! O6 E

. u% M9 x$ G; M公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。3 ]4 F4 Z- F, s; _

) }. Y. I6 z# X  W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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