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標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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& W* B1 G2 I; \. P# N8 q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t# Z+ E- m4 k! X2 I7 F: X
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) O" @, [$ o$ Z* mtvb now,tvbnow,bttvb五榖土司 3片公仔箱論壇4 J7 M& |; G. Z9 ], o

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2 g& e- ~0 H7 X8 H* rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克
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4 o9 l" ~& U1 ~6 D4 l5.39.217.76洋蔥 1/4個5.39.217.768 e: t# a- e3 d
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蒜末 1/2茶匙
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% P) @& N. ?8 L. H公仔箱論壇紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙公仔箱論壇& ?- [6 n$ h, J- v3 y
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: S3 a. k7 H3 |' N: S* Z5.39.217.76A.鹽 1/4茶匙
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9 V: v* H" q( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉1大匙
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8 [2 K# u! K; h+ j/ {公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙9 A2 v$ N) u1 g

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" x8 s/ c; r- ?  ?! r. V+ `5.39.217.76香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! m) r% g1 i4 o# V$ |; ^" |4 `
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1/4茶匙
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1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙1 L( y5 S. B% K9 A
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* o$ ~7 ~/ [6 _6 f【做  法】
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$ e, r, d2 d' p2 y2 q1 U' Z1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。
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+ Y% t# {! a) F公仔箱論壇2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( u- e/ @1 y# Q; N8 F. K8 h% s
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3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。公仔箱論壇8 }9 i! o1 S3 {0 c; T$ ]9 l' l
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。! O! U, z9 |  c/ R- G3 b$ K

* I  ]1 H( c- g/ T% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。  i0 c- m# G. L9 v+ i

# g* B' P1 f: P5 Z8 k5.39.217.766.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。




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