標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 @2 Q6 ]* g' o+ l

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蒜末 1/2茶匙
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紅甜椒 1/4個% d) W, B* }; ?0 `

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太白粉水 1茶匙
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A.鹽 1/4茶匙5.39.217.76# m+ n% i3 F" ^1 F& q

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$ L' s% |/ a8 O9 c  V7 I4 M公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙3 ^# V/ L4 }: z6 y" V+ r. z* a

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2 i7 p  S% S2 h- k7 U, d( V! ?5.39.217.76香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l5 y3 h8 Z; w/ j+ u, Y

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% b# s' X, a! N: W# H; w5.39.217.76黑胡椒粉 1茶匙4 L; s* L) Y( P$ r8 S
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7 b, m4 s& O5 J公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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糖1/2茶匙. Z, `; ]" ^) e( S- q$ ?; K  q

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蕃茄醬 1大匙& f- w* [6 m) _
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& s/ Z. I, w% k  j4 {  `# Q' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76- S2 A: k( R/ G% G+ j
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7 ?1 s6 _8 H; e' s( F3 \1 @) v0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。公仔箱論壇4 R1 P6 s, U0 Q, P* b* j+ [

4 S( l- o& _  \/ f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇, O& z9 V# |% `: X0 }, |

6 Q$ t* z' |% O5 q7 c. _  |公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; Y6 j' N) W0 _* T" @. K6 ~( e( s
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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