標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% P# v# m4 y3 X1 b$ e7 l
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙/ f: U* B0 V( _# {

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玉米粉1大匙
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- Z* p+ I9 K6 T. J% u! D' @5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q. H* o6 A8 B9 Y6 C% S0 y' M

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0 S1 [+ e4 ^* B. J/ b) y! M0 Y! {tvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% L/ W' B; }% P. |

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) \; u3 l6 Y1 T$ V: q黑胡椒粉 1茶匙
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) [- I& o, [0 t6 h- |, b5.39.217.76蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 P! j: J1 J; C
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糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 H7 n- b/ o9 D& U* ]. j- ~
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+ \$ M. {3 \' J3 S, ?2 w8 N% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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0 \4 ^% t) G" Y5 y3 i公仔箱論壇2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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4 f9 \* i) k; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。公仔箱論壇7 i" H$ _1 x' R: x9 I
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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+ m: i/ S  ?: ^0 Q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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& X# I% {5 m0 y6 N. ~* n+ L! F5.39.217.766.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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