標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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' k/ U3 C- O* _( x  dtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。6 m; N/ V3 s$ N. b3 c, n

! Q6 d- V+ D% j3 @6 I) r( N/ E0 d4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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