標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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蔥 10公克
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5 c9 C, `( J! z. utvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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0 L2 A; N8 V4 L1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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3 `9 H# k8 j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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米酒 1大匙
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# M- Y- r  A0 n6 X% `' t香油 1小匙
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' }* x8 u2 h  \; L公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙- C8 A# ^" _( {( S

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2 ?3 A) B. R9 |* f% u; W6 V6 V3 Q1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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2.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  ], b: U7 p" y

4 ~( Y7 |# Q. \5 d2 i  A. v* W8 |3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。: v+ f& J: Y8 [- `% H+ F3 G2 b. ]
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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