標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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【材　 料】
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水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  N7 L: ^' C: {/ A, Y
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" }( E7 M" g6 n5 b鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 H; \* y. @0 c, M( g* d8 C

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米酒 1大匙
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, c3 e8 K% j' `0 k香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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" ?% S/ W9 S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.768 S( `6 B* t/ F3 q. N( x0 K" X
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 [6 d) `6 ?& [! E

+ d- {6 w% R7 N. @: `! q0 T" ]" y2.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 R  t3 r8 T* ?( L3 i" e2 m

: J( q. q% W: D! A% P$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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1 S- ]& W" O6 i* n! @" Q1 k4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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