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標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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3 n3 C% U6 n, d- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 W0 e1 v1 v1 \/ ~$ f
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大草蝦250公克% M8 R8 u: }  b# [
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7 Y$ O+ E2 Z) r, L4 [  |5.39.217.76蔥 10公克
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薑 10公克
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0 Z/ X% K; d; i5.39.217.76水 50㏄
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鹽 1小匙
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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5.39.217.761 S2 }8 Q2 |% z) F
香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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) i: }! `! {1 i! q3 H5 V5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 h  }* U3 Z( B" @
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公仔箱論壇5 Q3 j( }& o$ B% K

, b' ~5 R% x# n- s$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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: Y8 o; C8 N' S0 R5 ~$ y9 V7 E5 g0 U2.蔥切段；薑切片，備用。公仔箱論壇, m$ G, o. r* z0 n% g+ i' K4 [

& X- p' g" g: }- }8 j公仔箱論壇3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. w) d8 ~% M* f' h3 t

0 K; H  r4 a3 D+ A, e6 \' T4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。



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