標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮

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【材　 料】
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6 C  X4 L: [/ ?5.39.217.76魷魚 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R  t/ A, Z9 H  u  ?% }( X- N2 w
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花枝 20公克
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竹筍 5公克
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: u, R/ V- r' O+ F1 Y紅蘿蔔 5公克
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蔥 1支
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9 a' i5 y, M/ `" [薑 5公克
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太白粉水 1小匙
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【調 味 料】5.39.217.76! g, E0 Q/ I; b2 a+ q; x  V

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水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& P4 ?! S) `2 @" L

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蠔油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. [( K( q$ S) J7 j
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4 z9 C' M$ [7 N! q; Y3 X公仔箱論壇醬油 1小匙
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米酒 1小匙0 S1 L+ [+ h8 J
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, P& u' u8 S2 N+ h5 e

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/ i- H/ o% h: Z5.39.217.76白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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, v: R% s4 x8 t+ d# z- [2 p公仔箱論壇1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k& w3 H* E0 _0 k

+ v3 W% v/ ~* H+ @4 C2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( h  Y! J7 g4 N5 \% c' U" \0 I' V0 X  O

& ^& X7 h% y6 t  ~7 I, G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。公仔箱論壇: j% L- L( X' r

5 W2 `8 ~) f0 o  k& Y7 I4 c5 @4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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