標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f) T1 m( c( R; f2 v; D
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花枝 20公克
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! M, n' T  U5 r蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( A- q& P1 S: P' \
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竹筍 5公克公仔箱論壇9 Z' n4 g# N$ ?. O& U; p4 M
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紅蘿蔔 5公克
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9 @1 b) L5 n6 H; z3 e5.39.217.76蔥 1支
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太白粉水 1小匙6 B+ y  `% r3 _1 `& x* j( e, w
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【調 味 料】
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6 K& c7 b4 ~& N1 K# ~0 B: o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙
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; Z5 o. P" v/ h1 v. K; e% u' P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1大匙
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公仔箱論壇3 X! m2 G0 y' T+ k0 G
醬油 1小匙
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- d, z4 m& N! r5 q/ ]8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ M$ O; Z6 q( |7 m% qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 Y1 |" m' P1 ]) O8 j; z  P5 l
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4 d( `* J" r: K# e7 z/ u# gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1 h) E; g8 ~! O, r; I: g5.39.217.761.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。/ h) V$ V8 c6 d3 \2 o7 L

: {! R$ l4 f5 }$ k% b; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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9 Z' _' r8 ~: V* ]8 K; A公仔箱論壇3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。: B7 _- L4 j1 G; t! ?$ C

$ Y' B: }9 F! X* K9 _* O( [公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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