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標題: [甜品] 栗子芭菲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-24 02:46 PM     標題: 栗子芭菲

材料
# ]. `8 r2 c6 R0 Y; m- P6 K4 S7 s公仔箱論壇蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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4 ^1 M  h/ Y, r% U/ c6 utvb now,tvbnow,bttvb做法
# i" i$ f0 _4 I# ^2 [* B+ m5.39.217.761.煲中下糖及水,以大火煮溶。6 V  i) x% I3 V1 i* G$ h( ?
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2.將蛋白打至半挺身,緩緩地加入( 1),以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身,加入栗子茸,再加入( 2),倒入長形盤中,放冰格雪 7-8小時,切長方形上碟即可。5.39.217.76+ a9 W. i/ M& z- [2 A
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。 $ p" c, U) `' Z9 m





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