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標題: [甜品] 栗子芭菲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-24 02:46 PM     標題: 栗子芭菲

材料  u' P1 ~, L) f- ?
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克2 w3 Z, _& K$ C

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1.煲中下糖及水,以大火煮溶。2 c/ d- j  ?! D
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2.將蛋白打至半挺身,緩緩地加入( 1),以打蛋器的慢速打至光滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. R2 W5 A" q9 A# Y7 v0 J
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3.忌廉打至挺身,加入栗子茸,再加入( 2),倒入長形盤中,放冰格雪 7-8小時,切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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