標題: [中式食譜] 紅酒栗子燴羊肩 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-24 02:45 PM     標題: 紅酒栗子燴羊肩

材料公仔箱論壇% h! q8 E) X" ^/ F7 l4 M* d
洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許& T4 i5 J; G: W

; z  [2 Q# V0 I5 Y2 g5.39.217.76
$ y/ V5 K3 ^; S) M% _0 p做法
/ o/ w* c# }7 n1 b( n) h1 o* |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。
/ p' {  J0 R' Z  D- [( z6 e7 k5.39.217.76
. N) W0 Y  F& R$ v" v  r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。5.39.217.76; z: d2 W: {0 o7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 Y9 i4 ^! ]: N( L3 _/ e. V
3.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) K! ]$ g1 L/ _1 ]) @. n* z

! {) Q$ C) |) d% k8 @! n5.39.217.76公仔箱論壇* M; N0 b3 `) k5 x
貼士$ \3 z" T" M4 {: Y9 h
茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。
, F$ F3 K6 a- x1 K% xtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0