標題:
[中式食譜]
雜菜栗子茸酥皮包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-24 02:45 PM
標題:
雜菜栗子茸酥皮包
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 ~) Y* o; h2 x; a$ J
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
( Z% n. i( j# a& f' X# P! p+ {/ P N
- |5 d! f4 I+ I& ~% Btvb now,tvbnow,bttvb
* `3 @9 ?1 [" p- }) U+ T) B* utvb now,tvbnow,bttvb
做法
- N- T2 m7 @; L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
" }* w' K t) M' G& K. g
. s! G* u ^- t" B; ^3 u
2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
5.39.217.76: R: @2 Z$ M4 r# `) ?. }" L" ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ u0 X {" }/ z
3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
公仔箱論壇, C% W- ?# [4 Z0 A' E; x1 W" d. ^
6 \) P, X$ A" o% I; O K2 `tvb now,tvbnow,bttvb
4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
1 _/ |% j4 z- [3 _, H# p2 @tvb now,tvbnow,bttvb
: ]6 ?, Z9 u# E" B0 n
0 B; d6 M- ]7 t3 jtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
v5 ^5 b6 u# g8 X6 S
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 V6 p, F/ Y* M/ F9 X! M# r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
