標題:
[中式食譜]
雜菜栗子茸酥皮包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-24 02:45 PM
標題:
雜菜栗子茸酥皮包
材料
0 E/ Y5 ^4 y. c. `公仔箱論壇
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
公仔箱論壇& g3 a2 E' F M' \" V
公仔箱論壇0 L8 k5 r8 e8 L% G5 a* u8 g
: k6 w8 \' w2 f8 w8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
F& H5 z+ _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
. ^: s* X q& ~9 E* B- j
tvb now,tvbnow,bttvb- p: H1 ^: `8 }
2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
9 U0 G8 P" O# a, O! m8 {+ c
公仔箱論壇4 ]! J. |4 m/ R9 g+ @5 b+ ?8 x
3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
' L2 z3 N6 B# [. ^0 { Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76- c; o; M3 y* {& e8 a/ |
4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
* C6 i& _4 |& |7 A& c4 }( I$ j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76( m" f% [$ g5 K H' s/ x. a
2 E( C: y7 C1 n
貼士
9 P h+ J! y# M- M1 A A4 S
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
, R' ?, r' d3 l. Ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
