標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份)
6 }6 g! j4 x9 @$ l1 |- W+ o公仔箱論壇5.39.217.76+ z' X+ [0 N7 F" |/ ~+ z0 x& u
     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
/ N' q$ g2 k5 S/ @; [& G          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
5 I1 ^( a& T" ~公仔箱論壇          胡蘿蔔少許公仔箱論壇! W; G. q- B8 G# y; m' [6 R9 G" Y: ~
調味料
# `3 i# B/ d$ ~$ Z: ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 ^6 _! q, d( b. [+ j
     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
. {8 P4 x, M& C          味精1小匙
$ L) Y# @" n; ]做法 8 S$ z3 ~1 Q! a% Z7 W+ u! {6 J

- U+ V8 m& }7 c( r) n/ @- j青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G. c' M+ N5 d6 H- g
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。公仔箱論壇2 {8 n4 j9 l/ O4 D, e
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量 公仔箱論壇9 i6 j; P+ |& [! c
( B" t( `1 h1 S$ M( h4 a+ m8 _
熱量 1103 Cal 5.39.217.76$ H+ A# u% j* ~0 F  S# r' w
蛋白質 27.7 g
% w" m+ ?/ M' t) b, l5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂質 33.9 g tvb now,tvbnow,bttvb- ^' c* Z: h. J. @
醣類 171.8 g
! b& O8 Z! L( _5.39.217.76纖維 3.9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# p" a' Y4 @0 V: h; }
灰質1.3 g
; G* N6 ^4 f/ F4 W# B鈣 134 mg
$ ?5 x! F) }. O& d/ \+ c& U" `) f公仔箱論壇磷 374 mg ! r5 a& F" o9 l2 G9 d$ }
鐵 4.53 mg 0 L0 z0 F8 B; T- ]
維生素B1 1.07 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ Y8 b' @8 [
維生素B2 0.54 mg

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