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標題: 吃袋鼠可救地球 [打印本頁]
作者: ccs3318    時間: 2007-10-22 08:33 AM     標題: 吃袋鼠可救地球

袋鼠雖被視為澳洲的「國代替牛肉 減「屁彈」污染
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9 t! Z' x2 S+ v$ _0 X7 A綠色和平正於澳洲推動「吃袋鼠救地球」運動。研究員迪森鐸夫早前發表報告稱，若減少牛肉產量兩成，改以袋鼠肉代替，澳洲12年內的溫室氣體排放量可減少達15兆噸。他解釋，牛隻「放屁」釋出的大量甲烷，是溫室氣體的主要來源；而為了牧牛而伐林闢地的面積也特別大。
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/ V! }" f# ?$ m) ]  e: g; a公仔箱論壇他表示，袋鼠是牛肉的最好代替品，低脂，蛋白質、鐵質、鋅含量也較高。民眾對此反應不一，有人認為袋鼠肉難吃得像「狗糧」，但也有人覺得袋鼠肉極美味。
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澳洲人每年食用1000萬公斤袋鼠肉及7000萬公斤牛肉，另會輸出2000公斤袋鼠肉，主要市場為俄羅斯。事實上，俄國人食用袋鼠肉比澳人還要多。然而，近5年由於澳洲持續乾旱，已令袋鼠數目銳減一半至2500萬隻，現時每年約有一成袋鼠被宰殺。家象徵」，但環保組織綠色和平卻鼓勵澳洲人多吃袋鼠少吃牛，因為這將有助澳洲大幅減少排放溫室氣體！
作者: error403    時間: 2007-10-22 09:05 AM

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溫室氣體包括水氣（H2O），水氣所產生的溫室效應大約佔整體溫室效應的60-70%，其次是二氧化碳（CO2）大約佔26%，其他還有臭氧（O3）、甲烷（CH4）、一氧化二氮（又稱笑氣，N2O）、氟氯碳化物（CFCs）、全氟碳化物（PFCs）、氫氟碳化物（HFCs），含氯氟烴（HCFCs）、全氟碳化物（PFCs）及六氟化硫（SF6）等。
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-22 05:52 PM

原帖由 error403 於 2007-10-21 05:05 PM 發表 公仔箱論壇$ Q# |( q( e: H& R
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- u' n2 L& a% Z2 W- _( a" |辛苦晒你啦，咁詳盡嘅資料
作者: lilme    時間: 2007-10-23 06:26 AM

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作者: samyjenny    時間: 2007-10-23 08:24 AM

actually, it is depends on how you cook that XX meat lah. I am sure, it will be tastety than beef if you cook it along with black pepper.
作者: kent8118    時間: 2007-10-23 10:27 AM

kangaroo meat tatse good... delicious!!!



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