標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】1 u, ^- j1 B5 u* B2 d0 B
牛肉一磅
- X7 q( O4 x8 j) u0 k' t: L4 |5.39.217.76蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb+ q: m" o/ D* g" G3 W
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 h! b5 ]# r2 ~+ k7 Q2 }4 `
紅蘿蔔一隻5.39.217.76, E; a. l' D( T( ]
茄膏三湯匙
% N5 d$ j9 ~3 d# `. H柱候醬二湯匙         
' A& p3 P! r/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯
% s; i3 O. [- i' l/ V% r& ytvb now,tvbnow,bttvb) [" s, C$ x1 k: J2 Z1 `' r* J
【做法】
+ C' d/ Y) T( X$ O& J5.39.217.76(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。公仔箱論壇; u- C& i9 F, z# U
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |, [! C  L' E4 {6 R
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。/ d0 p, ^" k$ _
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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