標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】
9 X$ b4 q- R: e7 c3 p7 W* ^牛肉一磅
/ z" e2 ?) `" O4 ^7 ~蒜頭四粒
3 M! q5 Q- H/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二個公仔箱論壇- b( h% [  p1 |  D- _& _
紅蘿蔔一隻
) Z, O6 }# {+ L4 ?! t+ V公仔箱論壇茄膏三湯匙
2 A, e1 Y5 Z. M1 r& X柱候醬二湯匙         
  e3 g0 c" J* t5 X, S5.39.217.76牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb6 S) F7 x) `, s' l# t) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 Y) q* M" f5 ?: c
【做法】
/ f# ?6 ?3 @0 E, c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
* w9 y3 Y8 |1 v* S$ Y7 Z) [: t" z公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇5 c7 n" q; K- ]; V! {
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.76# W8 ~/ i& B! x( {
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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