標題: [西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-22 07:38 PM     標題: 煙劍魚片拌茴香頭橙片

材料4 n; U% l/ y  l! ~( r; J, [! r  I
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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做法
) M* Y+ c# P) G" `1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  r& I& g/ p7 K
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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# W/ c6 n4 F, i4 |, i' ptvb now,tvbnow,bttvb3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.762 y8 d% x: r, y3 c/ v

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