標題: [中式食譜] 豆漿白果浸淮山 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-21 07:27 PM     標題: 豆漿白果浸淮山

材料
  t6 ?( j2 z( u9 j1 y: F盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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" ?: K% ^- R8 o# l5.39.217.76調味料
2 V- y0 Y7 W$ [& H8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許7 u$ r9 X( N+ A
5.39.217.76, W0 F2 p! G6 j. q

) K( {' B& R5 O1 \7 \  V& otvb now,tvbnow,bttvb做法
- A9 E6 i- @5 q  V! ]& c/ ~( W" g5.39.217.761.煙肉切碎，備用。5.39.217.76& U1 E9 d, i9 Z

( s" U- @3 B4 n! j公仔箱論壇2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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$ v  x: `- U* A. M: P0 l" s# S; H( C公仔箱論壇3.豆腐切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 q# f7 T6 K# E4 F

2 K' ~- P* K* F4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 4 _- m6 t$ b5 P( p

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