標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:19 AM     標題: 清蒸鮮魚


+ B5 \1 e: @9 J$ ?" ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 w- h+ i" O0 x' u) H" c5.39.217.76
3 h! k' x4 R$ t7 h3 s/ }4 |( W鮮魚1尾
# j6 B/ }0 n, F* b1 F/ a公仔箱論壇
( |4 r; D5 q' H3 S/ ttvb now,tvbnow,bttvb蔥2支
3 s9 b7 O9 H* I2 n" a+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! `. X$ @; P, K
薑3片5.39.217.76/ Y! q. |: H. y% I

, b, a# Z  p2 F, C% ?2 o6 z4 j1 H+ }公仔箱論壇紅辣椒1條
: ]& y7 W" {! n# p/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [2 L+ {' C  V( g8 s5.39.217.76米酒1大匙
' C) x0 O5 ]- p5 R4 Q% ftvb now,tvbnow,bttvb) E. M: K: Z* |/ x! W. E
熱油1大匙
2 l+ Y! m7 O  h' A, k- H+ \- m* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 _# v; u! V* A# m# B* T$ F- [; q* V: H
【調 味 料】' o" ^8 _. P% [+ {
5.39.217.76. Q" \0 i" e2 K/ g' @
魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R& f" |+ y! D$ B

& ~5 [7 ]2 q, C) Rtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙
$ g! V& W* }+ @( A公仔箱論壇% J2 A: Z2 E+ K4 U. {. |
水2大匙
  Y# w) U3 E# g# w: J7 T6 w) a
/ b! E6 A1 s; y0 O! ]【做　 法】, v& f3 |- G- b

" [# Q, C% j$ u) L+ b; S7 ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
* J' G! P4 Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i  k4 ^1 ]3 B  V  T公仔箱論壇2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
! H- i3 w; T: a) {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- c' ]! }& ]* r
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
+ j* L* y0 q1 j$ V1 T7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& _, J0 C" W# W6 X/ J; `  \5 u4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
  u0 Q: ^# Y0 ~' }/ w& V% K5.39.217.76! O& C; D1 s" T
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
! {( ^5 Y* U7 c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0