標題:
[中式食譜]
清蒸鮮魚
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-21 11:19 AM
標題:
清蒸鮮魚
" U: Y/ _/ u3 k6 }( B5 ^) ~6 atvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
7 N1 ~- G# Z7 M' T
# w7 p8 P5 C$ I
鮮魚
1尾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- Z! L0 ]; s
7 w1 r8 M6 L# j* D( v u公仔箱論壇
蔥
2支
5.39.217.76( o$ F" x( [" {9 }; v) x
公仔箱論壇. m8 S: u- L ?8 e
薑
3片
, \: L) Z6 B/ ^" `4 C- I公仔箱論壇
" W' L9 `9 {! k6 ]$ @5 E1 \; G0 j
紅辣椒
1條
0 [) B" n1 D4 E, O! g: \0 dtvb now,tvbnow,bttvb
' S& k7 d# S9 s* O- k9 _" J( d5.39.217.76
米酒
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 o, u" j9 X! I. J
; q8 F. _# ^1 q3 I6 f# E
熱油
1大匙
5 X, C" g, T. `( ~/ r' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E/ Y" u! Y; h h( ]4 {tvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
: T; X- c; ?( W
' E4 n& i( Q6 K; }4 d
魚露
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb( o, y+ v% \% a% W9 j1 t
: ?; R: b1 t, P6 C# a S5.39.217.76
糖
1/2小匙
5.39.217.76! k8 S2 V, M9 p. d1 u1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 l" b! }; G& m/ ?
水
2大匙
9 b2 _, d( c( Q; a
# l4 K1 {2 ^% R btvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
5.39.217.76/ T& }8 ~6 Z I. u' g
tvb now,tvbnow,bttvb8 l# Q9 J; M; h% F/ v
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
8 {) o+ G1 A1 t3 Y* ?) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 {1 r; e4 X7 P
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
7 f: G R& {* |. J- n% J6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 n2 ^$ z/ X% V2 X+ J6 Y# G; F
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
# r( W* ]- d8 V& b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m- H. f6 X* M3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
公仔箱論壇5 H$ y4 a1 b( ]& x' v% L% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" S0 g1 w! l [* N
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
/ a( Y3 u2 G7 c: P# l7 P' M4 y6 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# w7 p8 P5 C$ I
公仔箱論壇. m8 S: u- L ?8 e' E4 n& i( Q6 K; }4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 l" b! }; G& m/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 l# Q9 J; M; h% F/ v