標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:19 AM     標題: 清蒸鮮魚

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【材　 料】
6 b$ J2 N) T+ W) Y9 n% R2 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& i; A+ D7 G* N' {
鮮魚1尾
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* d6 x/ d& ~  |6 L  V7 Z7 y0 B& I- r蔥2支
# K1 }* y+ n. w3 w8 z9 I; u* n3 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 J2 h/ j7 G
薑3片
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紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& g, J3 `- q' T

$ l4 o$ `3 [# V& B5.39.217.76米酒1大匙
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' I+ A0 s3 V, I* n% S* d8 k熱油1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇. N# _8 t' d+ k" ^! s" l, v

7 S. u6 W4 o2 X6 B公仔箱論壇魚露1大匙
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( F6 n0 Q9 @. k2 N( N$ ctvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- m( k! b( S. D" u
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水2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& q8 l0 \; b: O4 D5 N$ S

  s7 N4 ]  W/ r) q( Utvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.76) r9 J+ p* Y3 N5 H) r

( Z! f" H+ m* m  y0 f! f8 s0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.76  Q8 s- L' x1 s$ q4 V

$ N9 |+ H, a, l  u7 c; ]3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇8 ?0 \* P, I& B6 D$ J2 }8 X

8 t. K' ^9 E) D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb4 `! u$ N$ S2 O/ O% K: Z, X
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
9 l, p* I5 P3 {# ~. [3 d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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