標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:16 AM     標題: 客家炒鴨腸

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【材　 料】5.39.217.76' W+ p2 `3 m. a" E0 a4 [
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鴨腸300公克公仔箱論壇# o0 o5 r1 L; C- v  W; c

1 _9 A' Q$ G) [8 I8 F: x8 a公仔箱論壇中芹100公克
9 j$ g) Y" K! G8 v4 O6 h5 y
! S0 U& A+ `5 f4 x! v& r. x1 r蒜頭2顆
* ^, A* n+ W' A; etvb now,tvbnow,bttvb
, N7 {3 ?9 h8 E/ q4 ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲30公克
; b4 ^4 s1 b2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [  r) ~9 S( _/ I) g, |2 Z
紅辣椒1支
5 a+ a- D4 @1 E" gtvb now,tvbnow,bttvb
/ R- M2 r; G% X( C公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; J8 [3 Z8 H$ l
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豆醬1大匙
4 G9 ~% G. F0 X公仔箱論壇5.39.217.76# }* T3 `. O! K) j
糖1小匙
4 q  d$ z6 m% e. f4 c% |% ?# G1 j- W4 N+ g公仔箱論壇
8 U# E  _9 w0 m7 m公仔箱論壇鹽少許
! o9 S  E5 A4 H2 s" e. [/ L* d公仔箱論壇% n% c3 |% J% D2 ~2 @
【做　 法】
% @7 H9 O" S4 v+ b5 P公仔箱論壇
" T# M8 Q: t3 p6 C2 [1 y- r0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
% r$ d* p; ^1 \公仔箱論壇2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。  W0 y4 V( p+ J' w* O1 F, s9 ?: g
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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