標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:16 AM     標題: 客家炒鴨腸

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【材　 料】
$ L7 N( J" u7 V7 o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K& z. z: [% P4 f6 R
鴨腸300公克
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中芹100公克
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1 F6 x. N' p* p# w& S公仔箱論壇蒜頭2顆
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7 l4 E# k; o& c8 z% _, D3 ?! _薑絲30公克
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紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; m9 h4 N# `$ E" B9 W. Q
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【調 味 料】
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豆醬1大匙
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糖1小匙
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鹽少許6 f! A4 g; R8 ~8 ]" z8 c9 r

  D! I& E: J$ C8 p* g& Y【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 h  e! e! x$ G' _
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb# C$ L/ g) h3 D9 p: v# Q/ {
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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