標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞

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【材　 料】
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: p4 y3 l2 N! @) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿2支
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& V& Z5 u" g  G! ^乾栗子12顆5.39.217.76% W* v; b, H  W7 y
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蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 h! E( l- [) y- J9 W
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麵粉適量公仔箱論壇" p5 m# [/ i) H+ h' j# i0 k' L
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【調 味 料】' D& z2 B# K; I# Q3 l

( q' ?3 b+ M/ w, d7 w醬油2大匙公仔箱論壇& `; L3 A- d4 p& _

; f- U' G. o  O, `3 P1 ^) M& `tvb now,tvbnow,bttvb水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, s- n9 X( V# H

" ?. z6 r6 I* b6 n公仔箱論壇糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 G% b! M0 B" [$ r- z

& a4 w* L! s9 h$ c公仔箱論壇【醃　 料】
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糖1/8小匙5.39.217.76. j! [) b# ~2 p5 G  B* D- Y

+ H% v( U0 E' [9 j鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ J2 G2 V, o4 J2 m
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醬油1小匙
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酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: _1 |1 l) M+ n! N

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太白粉1大匙
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【做　 法】
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7 @& i+ L' k6 Z5 |3 p) D# W1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
: [# p4 U5 H# k: ~8 W0 V; u; C2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
8 r' c& L2 c! `) I* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
: J. ]' u- E8 R1 R4 a" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
, n2 f7 M8 K  r7 @; v0 C5.39.217.765.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。0 A7 `6 E, ?& G6 _; f5 q

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