朱古力果撻

! P4 ~6 q: r/ \' X 皮材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# y3 {. ?0 r' n! Z$ l 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 2 Q6 [# k2 u, V 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 ; [: R3 P* j7 O! h. G( x! U0 g, P公仔箱論壇 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮               ?. B2 ~6 c  i1 |公仔箱論壇 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    * q+ m0 L1 ~1 }( N+ g( Itvb now,tvbnow,bttvb           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉