標題:
[西式食譜]
玉米筍焗透抽
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 02:52 PM
標題:
玉米筍焗透抽
【材 料】
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8 l" j% w* q: d) f B2 _公仔箱論壇
玉米筍
公仔箱論壇3 f+ k& \5 q0 y; D
30公克
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透抽
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1/2尾
公仔箱論壇# ]; F7 h( ^- ^( p2 Y. a
蒜頭
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3粒
5.39.217.76- M. v0 b0 s6 Z: S0 f
辣椒
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1/3條
9 @( ^( n3 W4 q$ ]% T' J* L
青蔥
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1支
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起司絲
# B3 I& m- S- R
30公克
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【調 味 料】
3 g' d* u+ m& D# d
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醬油
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1小匙
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香油
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1小匙
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鹽
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少許
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白胡椒粉
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少許
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【做 法】
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公仔箱論壇9 |% ~, P" d2 `( \+ x
1.先將玉米筍洗淨後去蒂；蒜頭、辣椒切片；青蔥切段備用。
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2.將透抽去頭去內臟後清洗乾淨，再切成圈狀備用。
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3.取一個烤皿，放入作法1和2的所有材料，再將所有調味料一起加入調味，接著撒上起司絲。
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4.烤箱先預熱至200℃，再將作法3的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。
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