標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞

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$ s) j, {% r+ f2 I0 ~8 A- j【材　 料】
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6 g8 Y3 s5 J) f: n: y( v公仔箱論壇芋頭150公克
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帶骨雞胸肉 250公克
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辣椒1支5.39.217.762 w2 F- {# |& o

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蒜頭 10公克, Y/ a7 y/ B- _* n, A

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蔥絲 少許
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醬油 1小匙5.39.217.76; l3 I3 ~$ T. U( U' d/ D" j+ m

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+ m" Q8 X- u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙( q$ ]- [+ S2 k3 B% `$ [2 O; l0 W3 ]

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- \4 `1 @* J) t( @- i5.39.217.76【做　 法】
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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+ \" E7 }* [/ h; V% @# O5.39.217.763.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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