標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞


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【材　 料】
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帶骨雞胸肉 250公克
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" O  H6 @8 [1 b" w  y) x: `: G) |公仔箱論壇辣椒1支
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' S1 I) U9 q8 g0 B公仔箱論壇蒜頭 10公克
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! R$ Y# U5 p1 w5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1小匙
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糖 1小匙
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醬油 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! l, q! d0 g( ]" W
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, a$ i. a$ M$ x1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。5.39.217.76" o, {% n) X3 N- {$ r! M, y! g, p

, z: n' a# q% \4 m6 P- H' x2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。5.39.217.762 d# _! }: ^0 p1 ^: h; w

8 F1 P' s5 Z- t* k4 Y/ i5.39.217.763.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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