標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞

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【材　 料】5.39.217.76! n& h' f' e  z  c3 n8 }8 r- y
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帶骨雞胸肉 250公克
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6 X6 U$ E6 J& q$ k辣椒1支公仔箱論壇. m. s1 H; J/ r/ S$ a4 i; M, Q

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蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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糖 1小匙6 ]; I! s3 S( Q  T5 K

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【做　 法】
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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  L% n4 I2 E/ A! n" U' p2 g, l! V) i公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# d& {/ m8 t; ]

; G7 i2 f/ S3 A  d8 Y公仔箱論壇3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。8 A4 t( q" d* k0 ^. `0 e

% }6 k' W. I" n4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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