標題:
[中式食譜]
滷五香苦瓜
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-20 02:00 PM
標題:
滷五香苦瓜
8 y4 L" I4 F; L- x! _! x S
- v% k$ v% E$ c3 M7 D6 U" @2 C$ }
2 w, r# p( q: b0 w6 \4 ~6 b5.39.217.76
【材 料】
/ k0 Q2 v$ t5 x _- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B7 G* [4 |/ X2 y% p) H& b
公仔箱論壇7 J' I8 |- V4 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 c% Q0 Y! l* B! k( q* A, `# F3 V
苦瓜
1條
3 f) x. x" {6 H2 l% Q/ v# k7 L
/ W. D7 \6 d& t! E+ ^1 F+ _( q
5.39.217.76 {! B' C, m$ b: |: f, q2 `4 q
陰豆鼓
30公克
* ^4 N* r# b/ k
4 z$ T* \/ M4 K q" n( T" q5.39.217.76
1 D' s" t" i. g! |6 K8 m
蒜頭
3瓣
tvb now,tvbnow,bttvb4 x ` Z. u( N* X
公仔箱論壇1 Q2 `: z) |5 X9 T9 A4 ?
/ q* R( h3 ?5 H+ B
五香焢肉滷汁
300㏄
! r- r- @5 g+ D8 ^
' o* A' \. E ]3 f" \/ p U# m
公仔箱論壇: L4 P, V( F- k; u/ o
【做 法】
! }% e: R+ R0 g* v; Y; n' {" W7 P
公仔箱論壇" G* N: `6 M: ?9 Q: _
公仔箱論壇( f* h# B ?$ ]- W9 d$ u# P# ^
. X# C5 w* j3 B0 g4 L* M4 ~# |+ A
1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
- l8 k" U# w* R4 @* S, x7 N! Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ e* Q+ K6 K- t
2.蒜頭拍裂去膜備用。
" C. i" }. K. Q y- m9 [
; R+ z8 i* {- y8 t- l9 a5.39.217.76
3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; O$ K3 g$ I7 P* B
" H7 s4 ?5 r3 m公仔箱論壇
4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 J' I8 |- V4 P
/ W. D7 \6 d& t! E+ ^1 F+ _( q公仔箱論壇1 Q2 `: z) |5 X9 T9 A4 ?' o* A' \. E ]3 f" \/ p U# m
公仔箱論壇( f* h# B ?$ ]- W9 d$ u# P# ^